Vorspeise / STARTER
Maultaschensuppe€7.70
Rinderbrühe | Maultaschenstreifen
Flädlesuppe€6.60
Rinderbrühe | Pfannkuchenstreifen [Beef Broth | Pancake Strips]
Schwarzwurzelcremesuppe€7.70
Gemüsebrühe | Sahne | Schwarzwurzel [Vegetable Broth | Cream | Black Salsify]
Obazda Platte€9.80
Obazda | Zwiebeln | Hausbrot [Marinated Cheese | Onions | House Bread]
Rösti & Räucherlachs€14.40
Kartoffelrösti | Räucherlachs | Avocadocreme [Fried Grated Potatos | Smoked Salmon | Avocadocreme]
Wurstsalat€13.20
Schinkenwurst | Essiggurken | Zwiebeln | Essig-Öl-Marinade | Hausbrot [Ham Sausage | Pickles | Onions | Oil & Vinegar Marinade | House Bread]
Kleiner Wurstsalat€9.60
Small Sausage Salad
Wirtshaus Vesper€15.50
Landjäger | Schinkenmettwurst | Schwarzwurst | Schinkenwurst | Leberwurst | Schwarzwälder Schinken | Fleischsalat | Limburger | Butter | Hausbrot | Senf [Landjäger Sausage | Smoked Sausage | Blood Sausage | Ham Sausage | Liverwurst | Black Forest Bacon | Meat Salad | Limburger Cheese | Butter | House Bread | Mustard]
- für zwei Personen / For Two€29.40
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse€13.80
Rote Bete | Ziegenkäse | Honig | Babyspinat | Walnusskerne | Himbeerdressing [Beetroot | Goat Cheese | Honey | Baby Spinach | Walnuts | Raspberry Dressing]
Ofenbrot / OVEN BREAD
wahlweise alle Ofenbrote mit Bergkäse [Optionally, all oven breads with alpine cheese] +3,10 €
Schwarzwälder Art€14.10
Schmand | Schwarzwälder Schinken | Zwiebeln | Schnittlauch [Sour Cream | Black Forest Bacon | Onions | Chives ]
Schweizer Art€15.20
Schmand | Hähnchen | Bergkäse | Frühlingszwiebeln [Sour Cream | Chicken | Alpine Cheese | Scallions]
Französischer Art€15.20
Schmand | Ziegenkäse | Birne | Walnuss | Honig [Sour Cream | Goat Cheese | Pear | Walnut | Honey]
Mediterraner Art€11.30
Knoblauch | Öl | Kräuter [Garlic | Oil | Herbs]
Salat / SALAD
Dressingauswahl [Selection of Dressings]: Kräutervinaigrette (Vegan) | Himbeerdressing (Vegan) | Kartoffeldressing (Vegan) [Herb Vinaigrette (Vegan) | Raspberry Dressing (Vegan) | Potato Dressing (Vegan)]
Salatteller€11.30
Blattsalate | Gurke | Karotte | Tomate | Kräutervinaigrette | Hausbrot [Mixed Lettuces | Cucumber | Carrot | Tomato | Herb Vinaigrette | House Bread]
Salatteller als Beilagensalat€5.90
Side Salad
Wirtshaus Salat