ANTIPASTI / STARTERS
Bruschette al pomodoro fresco e basilico€7.00
Traditional Bruschetta with toasted bread, fresh tomatoes and basil
Crostini Toscani (Fegatini, funghi, bruschetta, salsiccia e stracchino)€9.00
Tuscan canapé with lever pâté, mushrooms, bruschetta, sausage and cheese
Prosciutto del Pratomagno con pecorino stagionato in grotta€16.00
Dry-cured ham from Pratomagno with cave pecorino cheese
Selezione di pecorini con miele al tartufo€18.00
Pecorino cheese selection with truffle honey
Flan di carciofi su crema di pecorino€16.00
Artichokes flan with pecorino cream
Gran tagliere del re (Da dividere / To share)€28.00
Selezione di salumi e formaggi DOP, crostini, pomodori secchi e carciofi sott'olio [Tuscan salami selection with pecorino cheese, Tuscan canapé, tomatoes and artichokes in oil]
Strudel di pecorino al tartufo€18.00
Pecorino strudel with truffle
Coccoli con stracchino e prosciutto Toscano DOP€16.00
Fried bread with creamy cheese and Tuscan dry-cured ham
Uova al tegamino con tartufo€16.00
Eggs with fresh truffle
Tartare di manzo scelto con maionese alla senape artigianale€22.00
Knife-cut beef tartare with artisan mustard
Polpo scottato su crema di patate al limone€18.00
Seared octopus with potatoes lemon cream
Frittura di Calamari con maionese artigianale€16.00
Fried squid with homemade mayonnaise
Tartare di tonno fresco con stracciatella di burrata€24.00
Knife-cut tunafish tartare with burrata cheese cream
PRIMI PIATTI / FIRST COURSES
Spaghetti alla chitarra con pomodoro fresco e basilico€12.00
Homemade fresh spaghetti with tomato and basil
Pici freschi cacio e pepe€14.00
Homemade fresh pici pasta with cheese and pepper
Gnudi di ricotta fresca e spinaci al burro e salvia€15.00
Typical cheese and spinach balls with butter cream and sage
Maccheroni crema di zafferano, zucchine e burrata€16.00
Maccheroni with saffron cream, zucchini and burrata cheese
Fettuccine all' Alfredo€14.00
Fettuccine with butter cream and Parmesan cheese
Spaghetti alla Carbonara€15.00
Carbonara spaghetti with bacon, eggs and pecorino cheese
Tortello Mugellano al ragù€16.00
Typical fresh filled pasta with beef ragù
Pici al tartufo di San Miniato€18.00
Homemade fresh pici pasta with Tuscan Truffle
Lasagna al forno€14.00
Homemade lasagna with meat sauce
Minestrone di verdure fresche€14.00
Fresh vegetable soup
Ribollita€14.00
Typical Florentine soup with fresh vegetables and bread in olive oil
Linguine alle vongole veraci€18.00
Homemade fresh pasta with clams
Carbonara di mare€16.00
Spaghetti with squid, prawns, cuttlefish and eggs
SECONDI PIATTI / MAIN COURSE
Parmigiana di melanzane€16.00
Eggplant Parmigiana
Pollo fritto con chips di patate e maionese al sesamo€18.00
Fried chicken nuggets with French fries and sesame mayonnaise
Truffle Burger€22.00
Hamburger di Chianina con crema tartufata, scamorza e cavolo verza [Chianina beef hamburger with truffle cream, scamorza cheese and savoy cabbage]
Vegan Raw Burger€20.00
Burger vegetale di soia e frumento, con peperoni, zucchine grigliate e mostarda al miele [Burger plant based with soy, grilled peppers, zucchini and honey mustard]
Tagliata di bistecca rucola e grana€26.00
Sliced beef steak with rocket and parmesan cheese
Filetto alla griglia€28.00
Fillet steak
Bistecca nella costola (gr. 700)€30.00
Traditional ribeye steak
Bistecca alla Fiorentina con filetto Scottona femmina di 22 mesi (Min 1,2 kg)
22 Months heifer "Scottona" been Florentine T-Bone tenderloin steak
- per kg€55.00
Baccalà scomposto alla livornese€26.00
Fried cod fish with tomatoes and potatoes sauce
Filetto di salmone con julienne di finocchi e burro alle erbe