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Villa Conti, Fauglia, Provincia di Pisa

Villa Conti

(0)
€31 to €50
Italian
Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa 56043

About this restaurant

La nostra missione è preservare e celebrare le tradizioni culinarie della regione toscana, offrendo ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica autentica e memorabile. Attraverso l'uso di ingredienti locali di alta qualità e tecniche culinarie rispettose della tradizione, ci impegniamo a creare piatti che riflettano l'essenza della cucina toscana.
Tuttavia, non ci fermiamo qui. Ci distinguiamo per un tocco di contemporaneità, dove la creatività e l'innovazione si fondono armoniosamente con le radici della nostra cultura culinaria.
Situati in un'incantevole residenza d'epoca sulle colline di Pisa, ci impegniamo a fornire non solo un pasto delizioso, ma anche un ambiente accogliente e raffinato che incarna lo spirito e il fascino della Toscana. Vogliamo che i nostri ospiti si immergano nella storia e nella bellezza dei nostri dintorni mentre godono di piatti che rispecchiano l'eccellenza della nostra cucina e l'innovazione della nostra visione.

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Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    Italian, Modern Tuscan, Mediterranean
  • Hours of operation
    Thu–Sat 7:30 am–10:30 am Sun 12:00 pm–3:00 pm
  • Phone number
    050 721 4785
  • Dress code
    Business Casual

Menu

Villa Conti's menu was last updated on 4/27/2024.

AUTUNNO INVERNO

ANTIPASTI

  • UOVO ALLA FIORENTINA

    CROSTONE DI PANE TOSTATO CON UOVO DI QUAGLIA, SPINACI RIPASSATI, FONDUTA DI FORMAGGIO E TARTUFO

    • TAGLIERE TOSCANO

      TAGLIERE TIPICO TOSCANO COMPOSTO DA SALUMI DI QUALITA, SELEZIONE DI FORMAGGI LOCALI, VERDURE AGRODOLCI HOMEMADE, PICCOLI FLAN O TORTE DI VERDURA

      • TAGLIERE VEGETARIANO

        TAGLIERE VEGETARIANO, COMPOSTO DA TORTE DI VERDURA, PICCOLI FLAN O QUICHE LORRAINE , VERDURE ALLA GRIGLIA E MARINATE, PINZIMONIO E MOLTO ALTRO ANCORA

        • CACIUCCO DI SCOGLIO ALLA LIVORNESE

          TIPICA ZUPPETTA DI PESCATO DI SCOGLIO PREVALENTEMENTE LOCALE ARRICCHITA CON POCO POMODORO E VELE DI PANE

          PRIMI

          • RAVIOLO DI MAGRO

            RAVIOLO RIPIENO DI RICOTTA E FORMAGGIO MANTECATO CON BURRO E SALVIA SERVITO CON UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO

            • Gnocchi fatti in casa, zucca, salsiccia, fonduta di gorgonzola

              GNOCCHI DI PATATE ROSSE FATTI A MANO SERVITI CON CREMA DI ZUCCA, SALSICCIA SPADELLATA, FONDUTA DI GORGONZOLA

              • MALTAGLIATI AL CINGHIALE

                MALTAGLIATI DI PASTA ALL'UOVO E SEMOLA CAPPELLI, SPADELLATI CON RAGù LEGGERO DI CINGHIALE AL GINEPRO

                • PICIO ALLA CARBONARA DI MARE

                  PICI DI GRANO DURO, CON FRUTTI DI MARE MANTECATI CON UOVO COME FOSSE UNA CARBONARA

                  SECONDI

                  • Faraona Imperiale

                    FARAONA RIPIENA SI PROSCIUTTO E FORMAGGIO, AVVOLTA NELA PANCETTA E ACCCOMPAGNATA DA SEDANO STUFATO, POMODORO E OLVE TAGGIASCHE

                    • CINGHIALE IN SALMì

                      CINGHIALE DELLE CAMPAGNE TOSCANO COTTO A FIAMMA BASSA PER LUNGO TEMPO IN TEGAME

                      • TRIPPE DE ''I CONTI''

                        TRIPPE BRASATE CON POCO POMODORO E BOUCHE DI SPEZIE FRESCHE

                        • FILETTO DI BRANZINO ALL'ISOLANA

                          FILETTO DI BRANZINO DELISCATO E PASSATO AL FORNO CON VERDURE E OLIVE TAGGIASCHE

                          Last updated: April 27, 2024

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                          4. Province of Pisa
                          5. Fauglia

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                          Via Pontita 8, Fauglia, Provincia di Pisa 56043

                          Dining areas

                          Additional information

                          • Neighborhood
                            Fauglia
                          • Hours of operation
                            Thu–Sat 7:30 am–10:30 am Sun 12:00 pm–3:00 pm
                          • Price
                            €31 to €50
                          • Cuisines
                            Italian, Modern Tuscan, Mediterranean
                          • Dining style
                            Casual Dining
                          • Dress code
                            Business Casual
                          • Parking details
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