ENTRADAS
Botana libanesaMX$300.00
Deliciosas hojas de parra acompañadas de jocoque y tabule
Martinera de jocoque con pan árabe MX$185.00
Preparado con granada, cebolla, chile verde y aceite de oliva
Torre de atún canadiense con arúgulaMX$220.00
Aguachile de camarón verde o rojo 120gMX$285.00
Chicharrón de New York con guacamole y habanero 300gMX$315.00
ENSALADAS
Ensalada CésarMX$165.00
Ensalada César con polloMX$215.00
Ensalada de espinacasMX$145.00
Con tocino, espárragos, nuez de la india y queso roquefort
SOPAS Y CREMAS
Sopa de cebolla gratinada al vino blancoMX$150.00
Tradicional caldo tlalpeñoMX$150.00
Sopa de tortillaMX$120.00
Crema ScharazadaMX$120.00
De finos quesos al champagne servida en esfera de pan
Crema de dos coloresMX$120.00
De elote y pimiento rojo con tropiezo de panela
PASTAS
Espagueti bolognesa 250 gMX$235.00
Pasta pluma a los 4 quesos 250 gMX$195.00
Fetuccinni con camarones al pomodoro 250 gMX$255.00
Pasta a la marinera 250gMX$280.00
Ravioles al pesto 250 gMX$250.00
Lasagna veganaMX$195.00
AVES
Tacos sudados de pato 3 piezasMX$280.00
en salsa cremosa de poblano
Rollitos de pechuga de pollo 200 gMX$310.00
Rellenos de hongo portobello, con espinacas y queso panela
CARNES
Rib eye 300 gMX$510.00
Con mantequilla de café de París acompañado de papa rellena a los 4 quesos
Corazón de filete a las 3 pimientas 300 g MX$510.00
Acompañado de papa gratinada y espárragos a la mantequilla
T-Bone al grill 300 g MX$450.00
Arrachera 300 gMX$420.00
Montada en nopal asado con rajas a la crema, papa horno y guacamole
Cecina de Yecapixtla 200 gMX$320.00
Con queso panela asado, guacamole y cebollitas cambray
Costillar de cerdo horneado a las finas hierbas 450 gMX$360.00
Acompañado de papa rellena de 4 quesos y elote amarillo
PESCADOS
Mojarra Béjar 300 gMX$520.00
Al mojo de ajo con plátano macho y arroz blanco
Lenguado amandineMX$550.00
Medallón de atún sellado en salsa teriyak MX$520.00
Filete de salmón a la parrilla 300 gMX$580.00
Acompañado de rissoto y verduras a la mantequilla
Camarones gigantes al gusto 6 piezasMX$560.00
Al mojo de ajo, al coco, a la diabla, empanizados o a la mantequilla
PARA EL ANTOJO
Tacos de arracheraMX$310.00
Con crema ranchera y guacamole
Enchiladas de pollo 3 piezasMX$205.00
Verdes, rojas, suizas o de mole poblano
Hamburguesa especial 180 gMX$295.00
Con papas a la francesa
Pepito de filete 130 gMX$275.00
Acompañado de papas a la francesa y guacamole
Club sándwichMX$220.00
Con papas a la francesa
Chapata de jamón serranoMX$280.00
Con papa gajo
POSTRES
Fantasía de queso con fresaMX$130.00
Pastelito tibio de elote en espejo de rompopeMX$120.00
Empanadas de plátano macho 3 piezasMX$130.00
Strudel de manzana con helado de canelaMX$145.00
Volcán de chocolateMX$175.00
Sinfonía de tres chocolatesMX$130.00
Mousse de frutos rojosMX$130.00