Award-winning

THE LISBETH

4.6

25 Reviews

€51 and over

German

Make a reservation

2 people

Dec 29, 2024

7:00 PM

Booked 3 times today

Good for special occasions
Innovative
Fancy

Traditionelle Norddeutsche Küche

.. im Herzen der historischen Deichstraße Hamburg´s, kombiniert André Stolle innovative Kochtechniken mit einzigartigen Zutaten und außergewöhnlichem Service.
Genießen Sie ein Degustationsmenü im THE LISBETH - Hamburg inspiriert vom Erbe der Norddeutschen Küche in einem modernen, entspannten Restaurant im Stadtzentrum.

Dining areas

Additional information

Dining style
Casual Elegant
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Hours of operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Phone number
040 36096767
Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Payment options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
André Stolle

Location
Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighborhood
Old Town
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

What 25 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.6

4.6 based on recent ratings

4.6Food
4.7Service
4.4Ambience
4.3Value

Noise • Energetic

Loved For

Hamburg
Innovative
Hamburg
German
Hamburg-Mitte
Innovative
Hamburg-Mitte
Neighborhood gem
Hamburg-Mitte
Good for special occasions

25 Reviews

U
Ulrike
VIP
Munich
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on December 19, 2024
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 5
Wieder ein tolles Erlebnis, André Stolle hat wirklich viele Ideen. Das Menü war komplett neu und winterlich inspiriert. Die Vorspeisen hervorragend, der Hauptgang speziell, man muss Schwein mögen, was wir tun 😊 Lediglich der Hummer war zu intensiv und streng. Insgesamt aber für einen schönen Abend sehr zu empfehlen!
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P
Philip-Rasmus
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on December 18, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir durften kurz vor Weihnachten im The Lisbeth einem wundervollen Abend verbringen. Es war ein toller Abend voller Genuss und tollem unaufgeregtem Service. Der Ansatz der Hamburger Renaissance wird toll umgesetzt und schwankt zwischen einer nordischen Klarheit und Hamburger Eleganz. Wir kommen gerne wieder!
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L
Leonardo
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on December 13, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Great food and very nice people. HIGLY RECOMMEND :)
Is this helpful?
C
Christian
Munich
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined on December 9, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 5
Beim zweiten Gänse-Gang habe ich nicht verstanden, warum die Gänsehaut nicht knusprig zubereitet worden ist. Die labbrige Konsistenz war eine "Fehlnote" im Mund
Is this helpful?
R
Rainer
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on December 4, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Wirklich einmal anderes Essen in einem ruhigen Ambiente. Lediglich von dem - empfohlenen - Wein waren wir nicht so begeistert. Wir werden aber sicher wiederkommen.
1 person found this helpful
L
Loïc
Hamburg
1 review
5.0
1 review
Dined on October 17, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 3
En vous rendant au "the lisbeth" vous passerez un très bon moment. Il y a tout d'abord la cuisine proposée. Elle est bien sur d'une finesse digne d'un étoilé mais elle est vous fera surtout découvrir des plats de l'Allemagne du Nord et des saveurs inconnues dans l'hexagone. Le service est assuré par une équipe restreinte, quasi familiale et c'est le chef himself qui vous présentera ses plats en versant ses sauces. Petits bémols: une carte des vins en dessous de la cuisine proposée et un dessert (du moins à notre menu) qui se cherche.
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S
Sören
Hamburg
1 review
4.0
1 review
Dined on October 14, 2024
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 5
Geniale Hamburger Küche auf spannende Weise völlig neu und zurecht auf Sterne-Niveau interpretiert. Diese Location verdient zurecht ihre Auszeichnung. Sehr gerne kommen wir wieder einmal vorbei.
Is this helpful?
A
Anke
Hamburg
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on October 8, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Einfach fabelhaft! Wir haben einen vollkommen gelungenen Abend erlebt. Vielen Dank dafür.
Is this helpful?
O
Osterhasi
Frankfurt
6 reviews
5.0
6 reviews
Dined on September 13, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Super entspannt. Obwohl ich alleine war, hat der Service es in einen netten Abend verwandelt. Essen spannend interpretierte, traditionelle Gerichte. Werde das nächste Mal wiederkommen. Danke
Is this helpful?
PK
PaulaK
Hamburg
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined on September 6, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Zuvorkommender Service ohne abgehoben zu sein, norddeutsche Küche auf ihre Stärken reduziert und in Kombination mit abgefahrenen Ideen und überdurchschnittlichem handwerklichem Geschick in Kunstwerke verwandelt. Wir kommen gerne wieder, sobald wir es uns leisten können. Preislich nicht ganz ohne – aber zurecht.
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FAQs

THE LISBETH is rated 4.6 stars by 25 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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Dec 29, 2024

7:00 PM

Booked 3 times today

Deichstraße 32, Hamburg, HH 20459

Dining areas

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1. MICHELIN 1 Star 2024
Neighborhood
Old Town
Hours of operation
Mon–Fri 6:30 pm–10:30 pm
Price
€51 and over
Cuisines
German, Modern European, International
Dining style
Casual Elegant
Dress code
Casual Dress
Parking details
None
Public transit
U-Bahn Haltestelle RödingsmarktS-Bahn Haltestelle Stadthausbrücke
Payment options
AMEX, Cash not accepted, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
André Stolle
Additional
Beer, Corkage Fee, Wine

Website
https://www.cantinepapalisbeth.de/
Phone number
040 36096767

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