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Sala Colonna del ristorante San Baylon - San Baylon Ristorante & Cocktail Bar, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale

San Baylon Ristorante & Cocktail Bar

4.8
4.8
11 Reviews
€51 and over
Italian

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2 people
7:30 PM
Experiences are available.
  • Fancy
  • Good for business meals
  • Charming
Benvenute e benvenuti!
Il San Baylon si posiziona al centro di Roma, all’interno del prestigioso contesto di Palazzo Ripetta e a pochi passi da Piazza del Popolo. Ad accogliervi troverete un ambiente intimo e ricercato, dal design contemporaneo, che si mescola all’atmosfera unica della storia eterna di Roma.
Da San Baylon Ristorante la materia prima, la golosità e la pasticceria a vista, guidata da Roberta La Piana, si incontrano al centro di Roma, tra le vie del Tridente, per una nuova esperienza di piacere.

Dining areas

Additional information

  • Dining style
    Casual Elegant
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Italian
  • Hours of operation
    Bar Daily 11:30 am–12:00 am Lunch Daily 12:00 pm–3:00 pm Brunch Sun 12:30 pm–3:00 pm Dinner Daily 7:30 pm–11:00 pm
  • Phone number
    06 322 2381
  • Website
    https://www.sanbaylon.com/
  • Payment options
    Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive chef
    Christian Spalvieri

Experiences

  • Brunch del Nuovo Anno

    €100.00 per person

    Jan 1, 2025 only
    Palazzo Ripetta presenta il primo ed imperdibile brunch dell'anno, un incontro per celebrare insieme le tradizioni culinarie italiane e condividere i buoni propositi del nuovo anno. Il buffet dolce e salato offrirà un mix di tradizione e sapori raffinati. Tra le proposte: la tipica frittura romana, una selezione di pani e focacce, una parmigiana di melanzane alla partenopea, lasagnetta alle verdure pesto di rucola e primo sale, la guancia Brasata al barolo, purea di patate alla Robuchon e per concludere il buffet di dolci con ciambelle, pancakes, Red Velvet, millefoglie con crema diplomatica alla vaniglia e caramello, torroni e cookies. Bevande escluse.
    Brunch del Nuovo Anno Photo

  • Baylon Party | Cenone di Capodanno

    €200.00 per person

    Dec 31, 2024 only
    Il ristorante San Baylon, impreziosito da luci e raffinate decorazioni, crea l’atmosfera ideale per celebrare l’arrivo del nuovo anno. Ad accogliere gli ospiti un sofisticato canapè di benvenuto, al quale seguirà la Cena di Gala con un ricco buffet di antipasti, seguito dall'impiattamento a tavola delle portate principali a cura dello Chef Spalvieri e le dolci creazioni della Pastry Chef Roberta La Piana. A mezzanotte la terrazza, con una vista mozzafiato sui tetti di Roma, si trasformerà nella cornice perfetta per il brindisi al nuovo anno. Bevande escluse.
    Baylon Party | Cenone di Capodanno Photo

  • Brunch dell'Epifania

    €80.00 per person

    Jan 6, 2025 only
    Il brunch dell'Epifania di Palazzo Ripetta rappresenta l'appuntamento ideale per salutare le festività natalizie con un'esperienza unica e deliziosa. A soddisfare i palati dei grandi e piccini il buffet dolce e salato. Tra le proposte: la tipica frittura romana, una selezione di pani e focacce, una selezione di salumi e formaggi, la parmigiana di melanzane alla partenopea, tortelli di zucca ragù di cortile e amaretti, le milanesine al radicchio e i bocconcini di pollo al curry e riso basmati . Nel ricco e fantasioso buffet di dolci potrete trovare dei classici come il carbone homemade, la casa di pan di zenzero, gli struffoli al cioccolato, la cheesecake ai frutti rossi, la ghirlanda di macaron e il maritozzo al tiramisù. Bevande escluse.
    Brunch dell'Epifania Photo

Menu

A la carte

Starter

antipasti

  • Roasted pumpkin, chestnut, carrot and vegetables sauce€22.00

    • Soft boiled egg, seasonal beans salad and soft potatoes cream€22.00

      • Rabbit terrine served with "cacciatora" sauce and Special Reserve caviar€22.00

        • Raw cuttlefish, celery root, mustard and sweet fish sauce€22.00

          First course

          • Risotto with butter and Parmesan aged 36 months, almond pesto, laurel and vegetable sauce€25.00

            • Pappardella stuffedwith braised beef "alla vaccinara"€25.00

              • Plin with white ragout, mushrooms, seaweed cream and meat jus€25.00

                • Spaghetti with tarragon butter, anchovies and lemon€25.00

                  Main course

                  • Grilled beef, sweet balsamic sauce, seasonal salad and demi glace€34.00

                    • Stuffed chicken with truffle, jerusalem artichokes and Perigueux sauce€34.00

                      • Monkfish, claims and leeks ragout, coconut scented white fish sauce€34.00

                        • Catch of the day, ravigote sauce and mixed stewed vegetables€34.00

                          Desserts

                          • Carrots, sambuca and liquorice€15.00

                            • Cappuccino and brioche (min. 2 pax)€16.00

                              • Chocolate squared!€16.00

                                Last updated: September 24, 2024

                                What 11 people are saying

                                Overall ratings and reviews

                                Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

                                4.8
                                4.8 based on recent ratings
                                • 4.6Food
                                • 4.9Service
                                • 4.8Ambience
                                • 4.4Value

                                Noise • Moderate

                                11 Reviews

                                1. CORINNE

                                  Rome

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined 4 days ago

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 5
                                  Ce fut un moment inoubliable !!! Non seulement pour le côté culinaire du menu que nous avons découvert plat par plat mais aussi pour ce Voyage en terre inconnue sur la carte du Chef qui nous a régalé des amuses bouches jusqu'aux mignardises en passant par le cocktail proposé par notre serveur. Le service fut amusant mais surtout impeccable entre deux hotes au service très impliqués et souriants ... Avec même quelques fous rires entre français anglais et italiens lors de la description de nos assiettes. Sylvia que nous avions rencontrée la veille nous a reçus avec charme et disponibilité et nous a même fait visiter les lieux tout en nous racontant l'histoire du bâtiment au travers des photos qui ornent les murs du restaurant. Je recommande vivement cet établissement qui a comblé nos attentes bien au-delà de ce que nous avions espéré !! Nous reviendrons à coup sûr, c'est l'un de nos plus beaux souvenirs pour notre visite de Rome.

                                  Is this helpful?

                                2. Federico

                                  Rome

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on November 16, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 4
                                  Sono tornato dopo il cambio dello chef. Anche con il nuovo mangiato assai bene e il servizio perfetto. Consiglio tutto, forse qualcosa da cambiare nei dolci.

                                  Is this helpful?

                                3. giampaolo

                                  Rome

                                  1 review

                                  4.0

                                  1 review

                                  Dined on November 14, 2024

                                  1. Overall 4
                                  2. Food 4
                                  3. Service 4
                                  4. Ambience 4
                                  Bellissimo ambiente curato, menù sfizioso ed originale. da ritornare

                                  Is this helpful?

                                4. Evan T.

                                  VIP

                                  Salt Lake City

                                  3 reviews

                                  5.0

                                  3 reviews

                                  Dined on November 1, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 4
                                  3. Service 4
                                  4. Ambience 5
                                  Really good items on the menu, great ambiance and excellent drinks

                                  Is this helpful?

                                5. Margaret

                                  Dublin

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on October 26, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 5
                                  Amazing food from start to finish. Modern take on Italian cooking. Excellent cooking with interesting flavour combinations and was extremely tasty . The risotto with the herbs was outstanding as was the monkfish. Service was also outstanding. Relaxed and friendly but also efficient. I’d highly recommend.

                                  Is this helpful?

                                6. Jeanette

                                  Rome

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on September 25, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 4
                                  Staff was attentive and nice! The food was very good, if you’re looking for traditional it’s not the place, but contemporary great experience was amazing! We did have the tasting menu + wine, the staff chose the best food!

                                  Is this helpful?

                                7. Loredana

                                  Milan

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on September 15, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 4
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 5
                                  Un indirizzo prezioso: al centro di Roma, nella corte interna di un bellissimo palazzo, ho goduto di un delizioso brunch domenicale a base di ricette della tradizione gastronomica siciliana. Ottimo rapporto tra la qualità del cibo ed il prezzo. Servizio cortese ed attento.

                                  Is this helpful?

                                8. Ciro

                                  Rome

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on August 17, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 5
                                  Io e la mia compagna abbiamo passato una splendida serata, buonissimo tutto, complimenti per il servizio, location pazzesca
                                  San Baylon Ristorante & Cocktail BarResponded on August 28, 2024
                                  Gentile Cliente, La ringraziamo per le sue parole. Siamo felici di sapere che lei e la sua compagna abbiate vissuto una serata speciale presso di noi e che ogni aspetto del servizio abbia contribuito a rendere il vostro tempo con noi indimenticabile. Siamo particolarmente orgogliosi che la nostra location vi abbia colpito: crediamo che l'ambiente sia parte integrante dell'esperienza e sapere che l'abbiate trovata "pazzesca" ci riempie di soddisfazione! Non vediamo l'ora di accogliervi nuovamente per un'altra serata che speriamo sarà altrettanto magica. Cordiali saluti, San Baylon Team

                                  Is this helpful?

                                9. DavidS

                                  VIP

                                  San Diego

                                  53 reviews

                                  4.0

                                  53 reviews

                                  Dined on June 1, 2024

                                  1. Overall 4
                                  2. Food 4
                                  3. Service 3
                                  4. Ambience 4
                                  We ate in the courtyard on a pleasant early summer evening. Service was somewhat slow and not greatly responsive to trying to make eye contact, but maybe that is the Roman wait style. Food was very good to excellent, beer selection limited, and ambiance very enjoyable. Definitely a great place if you're staying in the hotel and don't want to wander out. Noise level from music piped in via speakers was unpleasantly loud in our ears, but that was easily rectified by unplugging the speak and the waitstaff did not seem to notice.

                                  Is this helpful?

                                10. OpenTable Diner

                                  London

                                  1 review

                                  5.0

                                  1 review

                                  Dined on May 30, 2024

                                  1. Overall 5
                                  2. Food 5
                                  3. Service 5
                                  4. Ambience 5
                                  Cuisine delicieuse, service attentif et sympathique, atmosphère très agréable. Nous y revenons souvent. Un endroit rare dans le centre de Rome
                                  San Baylon Ristorante & Cocktail BarResponded on June 3, 2024
                                  Dear Guest, we are pleased to receive your feedback about your recent experience with us and your kind words will be shared with the whole team. We look forward to welcoming you back soon to give you a new wonderful taste of the Eternal City. Best regards, San Baylon Team

                                  Is this helpful?

                                FAQs

                                San Baylon Ristorante & Cocktail Bar is rated 4.8 stars by 11 OpenTable diners.

                                Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

                                Make a reservation

                                2 people
                                7:30 PM
                                Experiences are available.
                                Google Map for San Baylon Ristorante & Cocktail Bar

                                San Baylon Ristorante & Cocktail Bar, Via di Ripetta 232, Roma, Citta metropolitana di Roma Capitale 00186

                                Dining areas

                                Additional information

                                • Cross street
                                  Via Del Vantaggio
                                • Neighborhood
                                  Campo Marzio
                                • Hours of operation
                                  Bar Daily 11:30 am–12:00 am Lunch Daily 12:00 pm–3:00 pm Brunch Sun 12:30 pm–3:00 pm Dinner Daily 7:30 pm–11:00 pm
                                • Price
                                  €51 and over
                                • Cuisines
                                  Italian
                                • Dining style
                                  Casual Elegant
                                • Dress code
                                  Business Casual
                                • Parking details
                                  Private Lot
                                • Public transit
                                  Metro A: FlaminioBus: 490, 628, 70, 119, G03 (Passeggiata di Ripetta)
                                • Payment options
                                  Diners Club, Mastercard, Visa
                                • Executive chef
                                  Christian Spalvieri
                                • Additional
                                  Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Dog Friendly, Full Bar, Patio/Outdoor Dining, Weekend Brunch, Wine
                                Discover
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