Botana
Botana TenampaMX$390.00
Platón de garnachas típicas de la CDMX, consta de tres sopecitos de chicharrón prensado (30g c/u), tres quesadillas de queso (30g c/u), tres flautas de papa (30g c/u), tres tacos dorados de pollo (30g c/u), guacamole (100g), cebolla cambray (30g) y nopal (30g) a la parrilla.
Queso Fundido con ChistorraMX$220.00
Queso Fundido con ChorizoMX$220.00
Guacamole con ChicharrónMX$360.00
Guacamole (200g) con chicharrón, cebolla y acompañado de tortillas.
QuesabirriasMX$235.00
Tortillas de maíz con queso y carne de res (90g) y consomé de birria (50ml).
EsquitesMX$90.00
Esquites con mayonesa, queso, chile y epazote (200g).
GuacamoleMX$170.00
Guacamole (200g) con cebolla, cilantro, tomate y totopos (100g).
Tostada de Pata en EscabecheMX$145.00
Tacos
Tacos de BirriaMX$225.00
Ricos tacos de carne (130g) acompañados con frijoles refritos (50g) y consomé (50ml).
Tacos de Pollo a la PlanchaMX$230.00
Tacos de pechuga de pollo a las finas hierbas (130g) acompañados con arroz (50g) y frijoles (50g).
Tacos de Cecina CampechanosMX$240.00
Ricos tacos de cecina (90g) con chorizo (90g), con trozos de chicharrón (20g), cebolla cambray (20g) y cebolla cambray (20g).
Tacos de ChamorroMX$225.00
Tacos de chamorro deshebrado preparado al estilo Tenampa, acompañados con frijoles refritos (50g).
Tacos de ArracheraMX$230.00
Tacos de arrachera (150g) con cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Tacos de CochinitaMX$220.00
Tacos de cochinita (200g), acompañados con cebolla morada (20g) y tortillas recién hechas (20g).
De la Casa
Parrillada TenampaMX$2,120.00
Rib eye (250g), arrachera (250g), chorizo (120g), cecina (150g), pechuga (200g), champiñón (100g), cebolla cambray (30g), nopal (30g) para 2 personas.
PozoleMX$205.00
Rico pozole estilo Jalisco con carne de cerdo (250g), maíz pozolero (200g), cebolla (20g), lechuga (20g), rábano (20g), orégano (10g) y chile piquín (5g).
Chamorro AdobadoMX$520.00
Delicioso Chamorro horneado de 1 kg, acompañado con frijoles refritos (50g), nopal cambray (30g) y cebollitas asadas (30g).
BirriaMX$245.00
Caldo ligeramente picante (350ml) con trozos de carne de res (90g) y cebolla cambray (20g).
Molcajete MixtoMX$800.00
Arrachera (250g), pollo (200g), servidos sobre un molcajete de piedra, acompañado de cebolla cambray (30g), nopal (30g) y queso panela (50g).
Plato Fuerte
Cecina HuastecaMX$270.00
Cecina de res (250g) acompañada de frijol refrito, una porción de arroz (50g), cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Pechuga AsadaMX$270.00
Pechuga asada (200g) con mantequilla a las finas hierbas, acompañada de arroz (50g), cebolla cambray (20g) y nopal (20g).
Arrachera EspecialMX$385.00
Arrachera (250g) acompañada de cebolla cambray (30g), nopal (30g) y frijoles refritos (50g).
Milanesa de PolloMX$310.00
Milanesa de pollo (200g) acompañada con papas a la francesa (150g).
Postres
Volcán de chocolateMX$150.00
Delicioso pastel de chocolate (150g) acompañado de helado de vainilla (100g).
Pan de eloteMX$145.00
Panqué elaborado con elote dulce (150g), acompañado de salsa de cajeta y crema de nuez de nogal (30ml).
La tía binaMX$155.00
Cheesecake de estilo vasco (200g) con mermelada de mango, puré de durazno y crema de coco (30ml).
Sopas
Sopa de tortillaMX$145.00
Sopa de tortilla (350ml) con guarnición de tortilla frita (40g), aguacate (10g), queso fresco (20g), chicharrón (5g), crema (20ml).
Consomé de polloMX$125.00
Rico consomé de pollo (350 ml) con calabaza (20g), zanahoria (20g), chayote (20g), apio (10g), deshebrado (30g), aguacate (10g).
Caldo tlalpeñoMX$140.00
Caldo tlalpeño picante (250 ml) con calabaza (20g), zanahoria (20g), chayote (20g), apio (10g), deshebrado (30g), aguacate (10g).
Quesadilla de tinga de florMX$195.00
1 pieza de quesadilla con tinga de flor de jamaica (80g) montada en una cama de frijoles refritos (30g) decorada con lechuga (10g), crema (15ml).
Órdenes Extras
Orden de aguacateMX$55.00
Orden de arrozMX$35.00
Orden de cebollitas de cambrayMX$40.00
Orden de chiles toreadosMX$45.00
Orden de chorizoMX$40.00
Orden de consomé de birriaMX$60.00
Orden de cremaMX$20.00
Orden de tostadasMX$25.00
Orden de chistorraMX$35.00
Orden de guacamoleMX$70.00
Orden de dobladasMX$30.00
Orden de chicharrónMX$40.00
Orden de mayonesaMX$20.00
Orden de heladoMX$30.00
Orden Extra
Jarra sangritaMX$220.00
Sangrita caballoMX$35.00
Sangrita vasoMX$65.00
Jugo de limónMX$75.00
NaranjaMX$40.00
PepinoMX$40.00
AceitunaMX$45.00
Margaritas
MargaritaMX$220.00
Tequila Herradura, licor de naranja, jugo de limón (30ml), jarabe natural, garnitura fruta de la estación.
MargaritaMX$130.00
A tu elección, jarabe de mango, tamarindo, piña, fresa, pepino y jugo de limón (10ml).
Vinos
Moet ImperialMX$350.00
- Bottle 750 mlMX$350.00
Asti MartiniMX$170.00
- Bottle 750 mlMX$170.00
Blanc de Blancs DomecqMX$850.00
- Bottle 750 mlMX$850.00
Apothic Red EnsambleMX$750.00
- Bottle 750 mlMX$750.00
Casillero del Diablo Cabernet SauvignonMX$750.00
- Bottle 750 mlMX$750.00
V.T. Sangre de ToroMX$750.00
- Bottle 750 mlMX$750.00
Cabernet XA DomecqMX$580.00
- Bottle 750 mlMX$580.00
Cognac
Courvoisier V.S.O.PMX$430.00
- Bottle 700 mlMX$430.00
- Copa 45 mlMX$130.00
Hennessy VSMX$370.00
- Bottle 700 mlMX$370.00
- Copa 45 mlMX$120.00
Hennessy V.S.O.PMX$430.00
- Bottle 700 mlMX$430.00
- Copa 45 mlMX$160.00
Brandy
Torres 10MX$170.00
- Bottle 700 mlMX$170.00
- Copa 45 mlMX$140.00
Terry CentenarioMX$170.00
- Bottle 700 mlMX$170.00
- Copa 45 mlMX$115.00
Refrescos
Agua QuinaMX$45.00
Agua NaturalMX$45.00
Agua Mineral CielMX$45.00
Topo ChicoMX$50.00
BoostMX$85.00
Coca Cola Sin AzucarMX$50.00
Coca Cola RegularMX$50.00
Coca Cola LightMX$50.00
FantaMX$50.00
FrescaMX$50.00
Ginger AleMX$45.00
Red BullMX$95.00
SidralMX$50.00
SpriteMX$50.00
Mezcal
400 Conejos Espadin JovenMX$328.00
- Bottle 750 mlMX$328.00
- Copa 45 mlMX$47.00
400 Conejos Espadin ReposadoMX$320.00
- Bottle 750 mlMX$320.00
- Copa 45 mlMX$46.00
400 Conejos TobalaMX$1,200.00
- Bottle 750 mlMX$1,200.00
- Copa 45 mlMX$160.00
400 Conejos CuisheMX$1,200.00
- Bottle 750 mlMX$1,200.00
- Copa 45 mlMX$160.00
Amaras CupreataMX$590.00
- Bottle 750 mlMX$590.00
- Copa 45 mlMX$124.00
Amaras Espadin JovenMX$320.00
- Bottle 750 mlMX$320.00
- Copa 45 mlMX$46.00
Amaras Espadin ReposadoMX$320.00
- Bottle 750 mlMX$320.00
- Copa 45 mlMX$46.00
Bruxo Receta InicialMX$320.00
- Bottle 750 mlMX$320.00
- Copa 45 mlMX$46.00
Koch Joven CoyoteMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Koch Olla de BarroMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Koch Joven EnsambleMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Koch ElementalMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Rey Zapoteco CedrónMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Rey Zapoteco PechugaMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Rey Zapoteco TobalaMX$1,800.00
- Bottle 750 mlMX$1,800.00
- Copa 45 mlMX$240.00
Pulques
Pulque Hacienda FresaMX$100.00
Pulque Hacienda NaturalMX$100.00
Pulque Hacienda Piña/CocoMX$100.00
Pulque de PiñonMX$100.00
Pulque de MorasMX$100.00
Pulque de Frutos RojosMX$100.00
Cerveza
Stella ArtoisMX$95.00
330 ml
ModeloMX$95.00
355 ml
Modelo Pura MaltaMX$95.00
355 ml
Michelob UltraMX$85.00
355 ml
Corona CeroMX$85.00
355 ml
Pacifico ClaraMX$75.00
355 ml
Corona ExtraMX$75.00
355 ml
VictoriaMX$75.00
355 ml
Clamato Natural o PreparadoMX$40.00
Tarro Michelado o CubanoMX$15.00
Tarro de ClamatoMX$20.00
TEQUILAS
CINYINMIO
CINVINAMO MIA
OM?
CAM
Donavon
HAESTIO TEMLEIIO REPOSADO
msmms CIKTAUNO
CREMAS Y LICORES
Cerveza
Ginebra
Vodka
Whisky
Buchanan's
Buchanan's Master
Buchanan's Select
Bushmills Black
Chivas 12
Chivas
Johnnie Walker Etiqueta Negra
Johnnie Walker Etiqueta Roja
JUGOS, NARANJADAS Y LIMONADAS
Jugos, Naranjadas y Limonadas
Jugo de Arándano
Jugo de Naranja
Jugo de Piña
Jugo de Tomate
Jarra de Limonada
Limonada Natural
Limonada Mineral
Jarra de Naranjada 1.5L
Naranjada Mineral
Naranjada Natural
Coctelería
BullMX$120.00
Ron Bacardi Añejo (45ml), jugo de limón (30ml), jarabe natural (30ml), refresco de cola (60ml), presentado en vaso tarro con limón fresco, presentado en vaso tarro.
Mojito FreshMX$120.00
Ron Bacardi Añejo (45ml), jarabe natural (30ml), jugo de limón (30ml), hierbabuena, agua mineral (60ml), presentado en vaso tarro.
Bombay NegroniMX$180.00
Bombay Sapphire (30ml), Vermouth Rosso (30ml), Campari (30ml), rodaja de naranja, presentado en vaso old fashion.
Cantarito CazadoresMX$120.00
Tequila Cazadores Reposado (45ml), Controy (15ml), jugo de naranja (30ml), jugo de toronja (30ml), jugo de limón (30ml), refresco de toronja (60ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Cantarote CazadoresMX$270.00
Tequila Cazadores Reposado (75ml), Controy (30ml), jugo de naranja (60ml), jugo de toronja (60ml), jugo de limón (60ml), refresco de toronja (120ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Cantarote Julio ReposadoMX$320.00
Don Julio 70 (70ml), jugo de naranja (60ml), jugo de toronja (60ml), jugo de limón (60ml), refresco de toronja (120ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
CarajilloMX$90.00
Licor del 43 (45ml), café espresso (30ml), granos de café, presentado en vaso old fashion.
Martini de ManzanaMX$140.00
Vodka Smirnoff (45ml), licor de manzana (30ml), jugo de limón (10ml), rodaja de manzana, presentado en copa martini.
CongaMX$150.00
Jugo de piña (75ml), jugo de naranja (75ml), granadina (15ml), ron blanco (45ml), ron oscuro (45ml), presentado en copa globo.
Piña Colada AmarettoMX$150.00
Amaretto (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada Bacardi BcoMX$150.00
Bacardi Blanco (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada Melón MidoriMX$150.00
Midori (45ml), crema de coco (45ml), jugo de piña (90ml), piña colada (90ml), rodaja de piña, presentado en copa globo.
Piña Colada S/AMX$90.00
Piña colada (225ml) y piña (15g) de canela en polvo, presentado en copa globo.
Paloma PatrónMX$150.00
Tequila Patrón (45ml), jugo de toronja (30ml), jugo de limón (30ml), refresco de toronja (60ml), sal de gusano, presentado en vaso tarro.
Tamarindo PepinoMX$150.00
Vodka Smirnoff Tamarindo (45ml), Jerez Tío Pepe (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de pepino, presentado en vaso tarro.
Electric CoconutMX$150.00
Vodka Smirnoff (45ml), agua de coco (60ml), jugo de limón (30ml), rodaja de limón, presentado en vaso tarro.
CosmopolitanMX$150.00
Vodka Smirnoff (45ml), Controy (15ml), jugo de arándano (30ml), jugo de limón (15ml), rodaja de limón, presentado en copa martini.
TamarindotqMX$120.00
Hornitos (30ml), Smirnoff Tamarindo (45ml), jugo de piña (30ml), chamoy (15ml), chile piquín (15ml), tamarindo deshidratado, 1/2 limón, zarzamora, presentado en vaso tarro.
Bahía MezcalMX$150.00
Mezcal Koch Espadín Elemental (45ml), jugo de mango (30ml), hierbabuena, rodaja de mango, presentado en vaso old fashion.
PiedraMX$130.00
Hornitos Plata (30ml), Cinzano (30ml), Fernet Branca (15ml), presentado en copa coctel.
CucarachaMX$130.00
Hornitos Plata (30ml), Kahlúa (30ml), Controy (15ml), presentado en copa coctel.
Carajillo MazapánMX$100.00
Licor del 43 (45ml), leche condensada (30ml), café espresso (30ml), 1/2 de mazapán, polvo de mazapán, presentado en vaso old fashion.
Mexican StyleMX$170.00
Mezcal Koch (45ml), hierbabuena, agua de jamaica (60ml), rodaja de limón, presentado en vaso tarro.
MezcaleroMX$150.00
Mezcal Koch Espadín Elemental (45ml), Cinzano (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de piña, presentado en vaso old fashion.
Agave CarmesíMX$150.00
Mezcal Koch Espadín Elemental (30ml), Cinzano (30ml), jugo de limón (30ml), rodaja de piña, presentado en vaso old fashion.
Shot BufandaMX$150.00
Hornitos (40ml), Jagermeister (15ml), presentado de caballito tequilero en shot de bufanda.
Martini SecoMX$160.00
Ginebra Larios (75ml), Vermouth Extra Dry (15ml), limón fresco, presentado en copa martini.
Larios Black BerryMX$195.00
Ginebra Larios (75ml), zarzamora (45ml), jarabe natural (30ml), jugo de limón (30ml), presentado en vaso tarro.
Ponche GranadaMX$150.00
Tequila Hornitos Plata (30ml), Ponche de Granada (180ml), nuez quebrada (5g), presentado en jarro de barro.
