Rosélys

PETIT DÉJEUNER

Servi du lundi au vendredi de 6h30 à 10h30, le samedi de 6h30 à 15h30 et le dimanche de 6h30 11h

BUFFET CANADIEN

• BUFFET CANADIENCA$39.00

  BUFFET DISPONIBLE DU LUNDI AU VENDREDI, DE 6H30 À 10H30 ET LES SAMEDI ET DIMANCHE, DE 6H30 À 11H

À LA CARTE

• LE CANADIENCA$31.00

  Deux œufs à votre goût, choix de bacon, saucisses ou jambon de pays, pommes de terre, fruits frais, rôties ou viennoiserie, Jus et Café, thé, tisane

• OMELETTE NATURECA$21.00

  3 œufs battus, pommes de terre, fruits frais et rôties; Ingrédients au choix (+$1 par garniture): Jambon, bacon, poivrons, oignons, champignons frais, épinards, tomates, fromage

• SANDWICH DÉJEUNERCA$20.00

  Pain brioché, œuf tourné, porchetta ou brisket artisanale, fromage, cornichon, dijonaise, laitue, tomates, servi avec salade et pommes de terre

• BÉNÉDICTINE CLASSIQUECA$25.00

  Jambon au romarin, fromage cheddar, hollandaise sur muffin anglais servi avec pomme de terre

• BÉNÉDICTINE NORVÉGIENCA$29.00

  Saumon fumé, épinards en salade, hollandaise, caviar de mujol sur muffin anglais servi avec pomme de terre

• TOAST À L'AVOCATCA$24.00

  Œuf poché, Fromage à la crème fouettée aux herbes, guacamole et salade de radis

• TOAST DE LUXCA$27.00

  Œuf poché, gravlax de saumon, labneh aux betteraves et salade d'herbes

• CRÊPES FRANCAISESCA$20.00

  Beurre d'Érable, Fruits Tranchés et Baies

SANTÉ

• SALADE DE FRUITCA$13.00

• CORBEILLE DU BOULANGERCA$13.00

  Croissant, chocolatine et muffin

• GRANOLACA$14.00

  Yogourt, Fruits Séchés, Miel et Quinoa Soufflé

• BIRCHER MUESLICA$16.00

  Baies, Yogourt Grec, Noix de Coco Rôtie et Citron Vert

BOISSONS

• CAFÉ OU DÉCAFÉINÉCA$5.00

• ASSORTIMENT DE THÉS LOT 35 FAIRMONT ET DE TISANESCA$4.75

• ESPRESSOCA$5.50

• DOUBLE ESPRESSOCA$6.50

• CAPPUCCINOCA$6.50

• CAFÉ LATTÉCA$6.50

• JUS DE FRUITSCA$6.00

• JUS DE TOMATE OU V8CA$6.50

• VERRE DE LAIT

  • 250MLCA$4.00

• CHOCOLAT CHAUD DU MARCHÉ ARTISANSCA$6.50

BREAKFAST

Served Monday to Friday, 6:30 am to 10:30 am, Saturday, 6:30 am to 3:30 pm and Sunday 6:30 am to 11 am

CANADIAN BUFFET

• CANADIAN BUFFETCA$39.00

  BUFFET AVAILABLE MONDAY TO FRIDAY, 6:30 AM TO 10:30 AM, SATURDAY AND SUNDAY, 6:30 AM TO 11:00 AM

À LA CARTE

• THE CANADIANCA$31.00

  Two eggs to taste, choices of bacon, sausage or country ham, hash brown potatoes, fresh fruit, toast or pastries, juice, coffee or tea

• PLAIN OMELETCA$21.00

  3 beaten eggs, hash brown potatoes, fresh fruits and toasts; Choice of ingredients (+$1 per extra): Ham, bacon, bell pepper, onion, fresh mushroom, spinach, tomato, cheese

• BREAKFAST SANDWICHCA$20.00

  Brioche bun, over easy egg, porchetta or artisanal brisket, cheese, pickle, dijonnaise, lettuce and tomatoes served with salad and hash brown potatoes

• CLASSIC BENEDICTINECA$25.00

  Rosemary ham, cheddar cheese, hollandaise, English muffin served with hash brown potatoes

• NORWEGIAN BENEDICTINECA$29.00

  Smoked salmon, spinach salad, hollandaise, mujol caviar, English muffin served with hash brown potatoes

• AVOCADO TOASTCA$24.00

  Poached egg, herbs cream cheese, guacamole and radish salad

• LUX TOASTCA$27.00

  Poached egg, salmon gravlax, beets labneh, and herbs salad

• FRENCH CREPESCA$20.00

  Maple butter, fresh Fruits and Berries

HEALTHY BREAKFAST

• GRANOLACA$14.00

  Yogurt, Dried Fruit, Puffed Quinoa

• FRUIT SALADCA$12.00

• BAKER'S BASKETCA$13.00

  Croissant, chocolate croissant and muffin

• BIRCHER MUESLICA$16.00

  Berries, Greek Yogurt, Roasted Coconut, Lime

BEVERAGES

• COFFEE OR DECAFFEINATED COFFEECA$5.00

• ASSORTMENT OF LOT 35 FAIRMONT TEAS AND HERBAL TEASCA$4.75

• ESPRESSOCA$5.50

• DOUBLE ESPRESSOCA$6.50

• CAPPUCCINOCA$6.50

• LATTECA$6.50

• FRUIT JUICECA$6.00

• TOMATO JUICE OR V8CA$6.50

• MILK

  • 250MLCA$4.00

• HOT CHOCOLATE FROM MARCHÉ ARTISANSCA$6.50