Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

Review summary

1. G

   Guylaine

   Toronto

   10 reviews

   5.0

   10 reviews

   Dined 1 day ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Tout était parfait! Les plats étaient exquis et le service impeccable. 5* Merci!
   

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2. T

   Teresa

   New York City

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined 2 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Extraordinary experience with the tasting menu as well as a la carte selections, each expertly prepared and presented. The professional waitstaff, exceptional sommelier, and excellent wine list made for wonderful meals in a beautiful setting. The sablefish is not to be missed, and the presentation of local cheeses was delightful.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 1 day ago

   Dear Teresa, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the wine list, the sablefish and the local cheeses. We are looking forward to welcome you again at Manoir Hovey. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
   

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3. G

   Grant

   Charleston

   10 reviews

   5.0

   10 reviews

   Dined 6 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   This is a very classic « French » experience. A lovely amuse buche, followed by a 3 course meal with a parting sweet. The selection of Quebec cheeses was excellent. I would recommend getting a cheese course ( with or without desert). The sommelier knew her stuff also. Beautiful dishes , nicely paced.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 1 day ago

   Dear Grant, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the selection of Quebec cheeses and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
   

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4. s

   sara

   New York City

   2 reviews

   5.0

   2 reviews

   Dined 6 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Amazing cuisine and exceptional service! Tres bien merci
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 1 day ago

   Dear Sara, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the cuisine and the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant
   

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5. J

   Jonathan

   Montreal

   3 reviews

   5.0

   3 reviews

   Dined 7 days ago

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Très bon brunch! Les gaufres et le vol au vent étaient particulièrement réussis!
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 1 day ago

   Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment les gaufres ainsi que le vol au vent et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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6. J

   Jonathan

   Montreal

   3 reviews

   5.0

   3 reviews

   Dined on December 24, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Quel beau réveillon de Noël au Manoir Hovey! Excellent menu dégustations comme à l’habitude! Merci à toute l’équipe qui est toujours très accueillante et chaleureuse!
   

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   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded 7 days ago

   Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le menu dégustation ainsi que la relation avec notre équipe et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste
   

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7. D

   David

   VIP

   Baltimore

   7 reviews

   5.0

   7 reviews

   Dined on December 24, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Exactly what you would expect from a Relais & Chateaux property - top notch quality food and service. Everything was wonderful and distinctive. Every course and choice was unique. We opted for the chef's menu and every course was outstanding. I was a little apprehensive about the duck egg, but it turned out to be out of this world and my wife and I have told several people of the wonderful combination of flavors. Our only regret is not having the recipe! A memorable meal and evening.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded today

   Dear David, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the tasting menu and that you founded it outstanding. We are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant.
   

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8. C

   Claude

   Montreal

   2 reviews

   5.0

   2 reviews

   Dined on December 18, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Ce fut encore un réel plaisir de dîner au restaurant Le Hatley. Service attentionné. Choix et conseils de la sommelière excellents et très appréciés.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on December 22, 2024

   Cher Claude, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les conseils de notre sommelière et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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9. A

   Annick

   Montreal

   1 review

   5.0

   1 review

   Dined on December 14, 2024

   1. Overall 5
   2. Food 5
   3. Service 5
   4. Ambience 5

   Le personnel étaient vraiment sympathique. Gros coup de coeur pour le sommelier.
   

   Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on December 15, 2024

   Chère Madame, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience au restaurant le Hatley, notamment la relation avec notre personnel et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
   

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10. G

    Ghislaine

    Montreal

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 24, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5

    Nous avons adoré notre expérience. Très belle soirée.
    

    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyResponded on December 12, 2024

    Chère Ghislaine, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes très heureux de savoir que cette expérience culinaire vous a plu et nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif
    

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