PIYA Restaurant

Starten Sie stilvoll ins neue Jahr mit unserem besonderen Silvester-Menü, das in mehreren Gängen für unvergessliche Genussmomente sorgt: Menü 01: 1. Gang Kastaniensuppe 2. Gang Dreierlei: Käse-Pistazien-Paste, Rote Bete und Muhamarra 3. Gang Garnelen und Calamari mit Artischocken 4. Gang - Hauptgang – wahlweise: Steinbutt mit Erbsenpüree, Yuzu-Sauce, Kapern und Kumquats Rinderfilet mit Katsu-Sauce, Kartoffelpüree mit Trüffel und feinem Weinschaum Entrecôte mit gegrilltem Gemüse und Weinsauce Trüffel-Paccheri mit Gemüse 5. Gang - Dessert Honig-Kürbis-Mousse Sollten Sie an einem Tisch unterschiedliche Menüs (I und II) wünschen, geben Sie dies bitte im Feld „Besondere Anlässe oder Wünsche“ während des Buchungsvorgangs an oder rufen Sie uns an

Erleben Sie den Jahreswechsel mit einem besonderen Silvester-Menü, das in sechs Gängen serviert wird: 1. Gang Drei Gillardeau-Austern mit Champagner 2. Gang Kastaniensuppe 3. Gang Getrocknete Bernsteinmakrele und Gravlachs mit Kaviar 4. Gang - Hauptgang – wahlweise Schwarzer Seehecht mit gegrilltem Romansalat und Rote-Bete-Püree Gegrillte Ente mit Fenchelsalat, Karottenpüree und Blaubeersauce Kürbis-Risotto 5. Gang - Dessert Honig-Kürbis-Mousse Hinweis zur Menüauswahl: Bitte beachten Sie, dass pro Reservierung nur eine Menüoption ausgewählt werden kann. Sollten Sie an einem Tisch unterschiedliche Menüs (I und II) wünschen, geben Sie dies bitte im Feld „Besondere Anlässe oder Wünsche“ während des Buchungsvorgangs an oder rufen Sie uns an.