Hummerkoje Bar & Restaurant

4.7

277 Reviews

€31 to €50

International

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2 people

Dec 30, 2024

11:30 PM

Booked 7 times today

Fancy
Good for special occasions
Great for fine wines

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Dining areas

Additional information

Dining style
Elegant Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Hours of operation
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
Phone number
04651 9959257
Website
http://www.hummerkoje.de/
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Björn Thore Gniza

Location
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Neighborhood
Sylt
Cross street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Street Parking
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ €21.50
klein
Sushi „chef’s choice“€29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-€25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad€13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad€21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen€15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf€69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau€35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens€34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00
Pasta mit Butter€10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50
Beeren | Sahne
Crème brûlée€14.00
Beeren
Schokoladenküchlein€15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet€9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten€4.50
pro Kugel

What 277 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7

4.7 based on recent ratings

4.7Food
4.8Service
4.7Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

Loved For

Schleswig-Holstein
Best Service
Schleswig-Holstein
Innovative
Schleswig-Holstein
Great for fine wines
Nordfriesland
Best Overall
Nordfriesland
Best Food
Nordfriesland
Best Service
Nordfriesland
Best Value
Nordfriesland
Good for business meals
Nordfriesland
Innovative
Nordfriesland
Great for fine wines
Nordfriesland
Good for special occasions

277 Reviews

Y
Yvonne
RP
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined today
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder
1 person found this helpful
A
Andreas
VIP
Frankfurt
3 reviews
5.0
3 reviews
Dined today
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!
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S
Stephan
Cologne
2 reviews
4.0
2 reviews
Dined 1 day ago
1. Overall 4
2. Food 3
3. Service 5
4. Ambience 5
War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.
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J
Jürgen
Hamburg
4 reviews
3.0
4 reviews
Dined 2 days ago
1. Overall 3
2. Food 3
3. Service 3
4. Ambience 3
Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
Hummerkoje Bar & RestaurantResponded today
Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.
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H
Heike
SH
1 review
5.0
1 review
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Essen war wieder appetitlich angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und ob man noch Getränke wünscht. Das Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich willkommen. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Hummerkoje Bar & RestaurantResponded today
Liebe Heike, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und sowohl unser Essen als auch der Service und das Ambiente überzeugen konnten. Ihr Lob motiviert unser Team ungemein! Wir würden uns freuen, Sie bald erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
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A
Alex
VIP
Hamburg
12 reviews
5.0
12 reviews
Dined 5 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Wir haben lecker gegessen, grundsätzlich waren alle freundlich, auch wenn es bei der Aufmerksamkeit „nur“ 8 von 10 Punkten gibt. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Kommen gerne wieder, angenehmes Ambiente und nicht Touristisch!
Hummerkoje Bar & RestaurantResponded today
Lieber Alex, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie den Weg auf Empfehlung zu uns gefunden haben und Ihr Besuch in der Hummerkoje so positiv war. Ihr Lob zu unserem Essen, Ambiente und insbesondere zu unserem Team bedeutet uns sehr viel – wir geben das gerne weiter! Auch, dass Sie unsere hundefreundliche Atmosphäre schätzen, freut uns besonders. Bis zum nächsten Mal!
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C
Claudia
Hamburg
5 reviews
5.0
5 reviews
Dined 7 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr netter Empfang und wunderschönes Ambiente. Die Speisen waren toll. Ich habe noch nie eine so leckere Hummersuppe gegessen. Besonders schön fanden wir, dass auch unsere Hündin Lotta so willkommen war. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen die Hummerkoje gern weiter. Vielen Dank für den schönen Abend!
Hummerkoje Bar & RestaurantResponded today
Liebe Claudia, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Hummersuppe so genießen konnten – das ist ein besonderes Lob, über das wir uns sehr freuen. Auch Ihre Hündin Lotta bei uns willkommen zu heißen, war uns eine Freude. Wir lieben es, wenn sich alle unsere Gäste, ob auf zwei oder vier Beinen, bei uns rundum wohlfühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Lotta bald wieder in der Hummerkoje begrüßen zu dürfen. Vielen Dank auch für Ihre Empfehlung!
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H
Heike
Berlin
4 reviews
4.0
4 reviews
Dined on December 22, 2024
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Super netter Service, tolles Ambiente und sehr gutes Essen
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OT
OpenTable Diner
SH
2 reviews
5.0
2 reviews
Dined on November 8, 2024
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.
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M
Michaela
SH
1 review
1.0
1 review
Dined on November 8, 2024
1. Overall 1
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 1
Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
Hummerkoje Bar & RestaurantResponded today
Liebe Michaela, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Erfahrung mitzuteilen. Es tut uns sehr leid, dass Ihr letzter Besuch bei uns durch die Anwesenheit der Hunde beeinträchtigt wurde und Ihr Mann aufgrund seiner Allergie das Essen nicht vor Ort genießen konnte. Wir bedauern besonders, dass diese Situation Ihre sonstigen positiven Erfahrungen überschattet hat. Das I Love Sylt Hotel sowie die Hummerkoje sind ein hundefreundliches Haus, weshalb wir nicht garantieren können, dass sich keine Hunde zeitgleich im Restaurant befinden. Vielleicht dürfen wir Sie im Sommer erneut bei uns begrüßen? Dann hat auch unsere Terrasse geöffnet, wo Sie die Möglichkeit hätten, den Besuch noch entspannter zu gestalten. Wir würden uns freuen.
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FAQs

Hummerkoje Bar & Restaurant is rated 4.7 stars by 277 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Dec 30, 2024

11:30 PM

Booked 7 times today

Google Map for Hummerkoje Bar & Restaurant

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Dining areas

Additional information

Cross street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Neighborhood
Sylt
Hours of operation
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Dining style
Elegant Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Björn Thore Gniza
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hummerkoje.de/
Phone number
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Dining areas

Additional information

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50

Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50

Sushi „chef’s choice“ €21.50

Sushi „chef’s choice“€29.50

Jakobsmuschel -gebraten-€25.50

Caesar salad€13.90

Caesar salad€21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50

Hummer-Süppchen€15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00

Surf & Turf€69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50

Confierter Kabeljau€35.00

Bouillabaisse des Nordens€34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00

Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00

Pasta mit Butter€10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50

Crème brûlée€14.00

Schokoladenküchlein€15.00

Zitronensorbet€9.50

Tägliche wechselnde Eissorten€4.50

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