Award-winning

Hämmerles Restaurant

4.9

940 Reviews

€51 and over

European

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2 people

Mar 14, 2025

March 2025

7:00 PM

Booked 12 times today

Fancy
Good for special occasions
Great for fine wines

Liebe Gäste,
wir möchten Sie in unserer familiären Atmosphäre mit tollen Speisen und gutem Wein verzaubern und würden uns freuen, Sie in unserem Restaurant Landgenuss und unserem Restaurant Barrique begrüßen zu dürfen.
Unser Landgenuss verwöhnt Sie mit französisch-regional geprägter Küche, diese können Sie auch auf unserer schönen Terrasse genießen.
Unser Gourmet-Restaurant Barrique ist seit 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ab September wird aus Barrique, Chef's Table-Barrique. Mit noch mehr regionalen Erzeugnissen und noch mehr Gemüse wollen wir Sie mitnehmen auf ein kulinarisches Abenteuer! Auf Wunsch vieler Gäste öffnet unser Chef's Table auch mittags.

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Dining areas

Additional information

Location
Bliestalstraße 110A, Blieskastel, SL 66440
Award-winning
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Phone number
06842 52142
Price
€51 and over
Cuisines
European, Southwest French, German
Hours of operation
Mon–Fri 11:30 am–3:30 pm Thu, Fri 6:30 pm–11:00 pm
Dress code
Business Casual
Parking details
None

What 940 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9

4.9 based on recent ratings

4.9Food
4.9Service
4.8Ambience
4.8Value

Noise • Energetic

Loved For

Saarland
Best Overall
Saarland
Best Food
Saarland
Best Service
Saarland
Best Ambiance
Saarland
Best Value
Saarland
Good for business meals
Saarland
Innovative
Saarland
Healthy
Saarland
Great for fine wines
Saarland
Great for outdoor dining
Saarland
Good for special occasions
Saarland
Vegetarian-friendly
Saarland
Most Booked

940 Reviews

P
Provence
Saarbrucken2 reviews
5.0
Dined 1 day ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Klasse Essen, sehr aufmerksame und freundliche Mitarbeiter.
Is this helpful?
W
Waltraud
Saarbrucken1 review
5.0
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Ich bin seit 25 Jahren sporadisch Gast in Hämmerle's Restaurant. Herr Hämmerle ist ein super Koch und seine natürlich freundliche Art ist sehr angenehm. Seine Frau und das gesamte Servicepersonal sind sehr umsichtig, aber nicht aufdringlich. Insbesondere die Tochter macht einen sehr sehr guten Job, sie anzusehen und zu beobachten macht Spaß, Ihr gebührt ein besonderes Lob. Sie hat die Augen überall und kein Weg ist ihr zuviel - das ist spitze.
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H
Hans Werner
Saarbrucken1 review
5.0
Dined 3 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Die Menüs haben uns sehr gut gemundet. Freundlicher Empfang und freundliche Bedienung. Preis/Leistung ist ok! Gerne werden wir wieder kommen!
Is this helpful?
A
Anna
Saarbrucken1 review
5.0
Dined 7 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Es war ein tolles Erlebnis mit erstklassigem Service und ebenso erstklassigen Speisen.
Is this helpful?
A
Alexandra
Saarbrucken1 review
5.0
Dined on March 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein äußert gelungener Abend im Hämmerle‘s.. perfekter Service vom Empfang bis zum Verlasse …ruhiges Ambiente ohne Hektik.. Essen war vom Feinsten.. hatten ein Menü.. Zeitfolge super mit ausreichend Zeit zwischen den Gängen. Highlight ist ein persönliches Gespräch mitCliff Hämmerle, der jeden Tisch besuchte. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.
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I
Ilona
Saarbrucken2 reviews
5.0
Dined on March 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Essen war super lecker 😋 Personal:Super freundlich 👍 Wir kommen immer sehr gerne wieder 🙋🏼‍♀️
1 person found this helpful
D
Dirk
Saarbrucken2 reviews
5.0
Dined on March 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wie immer sehr sehr lecker und amüsant, da Cliff Hämmerle und die anderen Köche gerne etwas plaudern oder erklären. Auch wenn die Grundbausteine des Menüs gleich sind, gibt es immer mal wieder kleine Abwandlungen. Auch der Service ist sehr sympatisch und zuvorkommend ohne aufdringlich zu sein. Toll ist auch die offene Küche und dass ganz viele Komponenten vor den Augen der Besucher frisch zubereitet werden. Wir schätzen auch sehr, dass der Eigengeschmack der Produkte hervorgehoben wird und das Essen nicht so stark gewürzt ist. Wer es stärker gewürzt mag kann eigenständig nachwürzen mit der Auswahl auf dem Tisch. Man muss mittags gut 4 h einrechnen. Für den Aufwand der hinter jedem Gang steckt ein absolut fairer Preis. Gerne in ein paar Monaten wieder.
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D
Dieter
Saarbrucken1 review
4.0
Dined on March 5, 2025
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 5
4. Ambience 4
Leckeres Essen, superfreundliche Bedienung, faire Preise.
Is this helpful?
L
LJ VIP
Saarbrucken11 reviews
5.0
Dined on March 4, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir besuchen Cliff Hämmerles Restaurant regelmäßig und waren auch diesmal wieder sehr zufrieden. Ein Besuch dort ist stets eine kulinarische Auszeit vom Alltag.
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J
Jörg
Saarbrucken1 review
5.0
Dined on February 28, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Essen und Service top. Sehr freundliches Personal. Preise sind angemessen.
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FAQs

Hämmerles Restaurant is rated 4.9 stars by 940 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2. MICHELIN 1 Star 2023
Phone number
06842 52142
Price
€51 and over
Cuisines
European, Southwest French, German
Hours of operation
Mon–Fri 11:30 am–3:30 pm Thu, Fri 6:30 pm–11:00 pm
Dress code
Business Casual
Parking details
None

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat

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