Di - Sa: 18:00 - 21:00 Uhr / Bitte beachten Sie, dass es zu saisonalen Abweichungen der Karte kommen kann!
Vorspeise
Hausgeräucherte Garnelen | Melone | Aioli | Salat €18.00
Carpaccio vom Eifelrind | Rucola | Trüffelcreme€15.00
Burrata | Tomatenkaltschale | Mango Chutney €16.00
Sashimi vom Thunfisch im Beere geflämmt | Kimchi | Sojasauce€16.00
Salat
Pulled Lachs | Honig-Senf | Kimchi €18.00
Ziegenkäse | Melone | Nüsse€17.00
Caesar: Romana | Parmesan | Bacon | Croûtons €16.00
Beef Crumble | Salsa | Sauerrahm | Parmesan€16.00
Chicken Chili | Jalapeños | Mango €16.00
Steak
Premium Qualität direkt aus unserem 800 Grad Beefer!
Rib Eye vom irischen Herford Rind €45.00
Rinderrückensteak vom Gut Bressau €26.00
Filetsteak vom Eifelrind€27.00
Beefhammer inkl. 6 Sättigungsbeilagen€138.00
(Für 4-6 Personen | auf Vorbestellung)
Upgrade: Surf & Turf (+3 geräucherte Garnelen)€9.00
Beilage
Trüffel-Parmesan-Pommes€7.00
Pak Choi-Brokkoli-Gemüse€6.00
Smashed Potatoes mit Käse€7.00
Gegrillte Zucchini€6.00
Black Beans Bacon€5.00
Baby Spinat€5.00
Risotto€6.00
Sauce & Dip
Trüffelcreme€4.00
Kräuterbutter€4.00
Pfefferjus€6.00
Aioli€4.00
Pesto€4.00
Tomatensalsa€4.00
Vegetarisch
Risotto | Pilze | Rucola | Trüffel€21.00
Fisch
Thunfischsteak | Pak Choi-Brokkoli-Gemüse€25.00
Ganze Dorado Royal | Zucchini | Kartoffel€23.00
Burger
Unsere Patties bestehen aus täglich frisch gewolftem Rindfleisch vom Gut Bressau. Medium gebraten und mit knusprigen Steakhouse Pommes serviert.
Hamburger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Zwiebel€15.00
Cheeseburger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Cheddar€16.00
Chili Cheese Burger: Käsepatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Chilimarmelade€17.00
Veggie Burger: Bulgurpatty | Romana | Tomate | Zwiebel | Kräuter €15.00
Whiskey Burger: Rinderpatty | Romana | Tomate | Whiskeyzwiebel | Spiegelei | Bacon€21.00
Steak Burger: Rindersteak | Romana | Tomate | Zwiebel€23.00
Dessert
Crème Brûlée von der Passionsfrucht€8.00
Flüssiger Schokoladenkuchen | Himbeereis | Mango €10.00