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Open appUNSERE KÜCHENZEITEN SIND: MITTWOCH BIS SAMSTAG VON 17 BIS 21.30 UHR; SONN - & FEIERTAGS VON 12 BIS 14 UHR & VON 17 BIS 21 UHR
FRISCHES RINDERTATAR 100G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT & BUTTER
WUSSTEN SIE SCHON, DASS ALL UNSERE SOSSEN SELBST ZUBEREITET WERDEN UND DABEI STUNDENLANG VOR SICH HIN KÖCHELN, BEVOR SIE ZU IHNEN AN DEN TISCH KOMMEN. DER EINMALIGE GESCHMACK ENTSTEHT DURCH GUTE ZUTATEN, BESONDERE RÖSTAROMEN, ZEIT UND LEIDENSCHAFT ZUM KOCHEN. ZU UNSEREN VEGETARISCHEN GERICHTEN KÖNNEN SLE WAHLWEISE RINDERFILETSTREIFEN ODER GARNELEN FÜR 6 € JE PORTION DAZU BESTELLEN. DAZU SERVIEREN WIR: UNSERE HAUSGEMACHTE KALBS-JUS, BUNTES GRILLGEMÜSE & HAUSGEMACHTE KARTOFFELKRAPFEN
FRISCHES RINDERTATAR 200G MIT SARDELLEN, KAPERN, SENF, ZWIEBELN, GEWÜRZGURKEN, EIGELB DAZU FRISCHES BROT & BUTTER
DAZU EMPFEHLEN WIR EIN DIGESTIF VON: SCHEIBEL, EDLE BRÄNDE ERLEBEN
WIE DER NAME ES SCHON ANDEUTET HANDELT ES SICH UM EINEN CUVÉE, HIER AUS 60% CHENIN BLANC, DER IN DEN WEIN DIE AROMEN VON TROPENFRÜCHTEN EINBRINGT. 40% SAUVIGNON BLANC BRINGEN ZITRUSAROMEN UND DADURCH EINEN ZUSÄTZLICHEN FRISCHEN TOUCH. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DEUTLICH RESTSÜSS & SEHR PRÄSENT AM GAUMEN. DIE NASE ERINNERT TATSÄCHLICH EIN WENIG AN HELLEN HONIG GEPAART MIT SCHÖNER PFIRSICH-FRUCHT. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DER BASSERMANN-JORDAN GRAUER BURGUNDER HAT HERRLICHE AROMEN, DIE AN MELONE UND APFELMOST ERINNERN. ER IST JUNG, FRISCH & FRUCHTIG IM GESCHMACK UND HAT DIE TYPISCHE FEINE WÜRZE DIESER REBSORTE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DUFTET EINLADEND MIT KLARER APFELFRUCHT, GRAPEFRUIT UND EINER ZARTEN MEERESBRISE. AM GAUMEN IST ER SAFTIG UND GESCHMEIDIG MIT ANSPRECHENDER SÄURE UND MINERALISCH SALZIGEM ABGANG. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DIESER ELEGANTE WEISSBURGUNDER BEGLÜCKT DIE SINNE MIT HINREISSENDEN AROMEN VON REIFEN, SAFTIGEN BIRNEN. AM GAUMEN ZEIGT DER WEIN VIEL SCHMELZ UND FÜLLE. SEINE SANFTE FRUCHTSÄURE IST BESONDERS FILIGRAN GESCHLIFFEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
KRÄFTIGES, PIKANTES AROMA BEI NATÜRLICHER HERBE: DIESER WEIN IST WIRKLICH DER KAISER UNTER DEN RIESLINGEN VON HEINZ NIKOLAI. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DIE NASE DES SPÄTBURGUNDER BLANC DE NOIR WEIST VOR ALLEM NOTEN VON BLAUBEERE UND NEKTARINE MIT EINEM ZARTEN DUFT VON ROTER PFLAUME AUF. EIN TOLLER, HALBTROCKENER WEISSWEIN, DER AUSSCHLIESSLICH AUS DEM SAFT ROTER TRAUBEN GEKELTERT WURDE. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DANK NATURNAHMEN UND SCHONENDEM ANBAU IST DIESER FEINHERBE ROSÉ GESCHMACKLICH SEHR ANSPRECHEND UND BESONDERS ANGENEHM. VOLLMUNDIG IM GESCHMACK, LEICHT IM ABGANG: EIN WEIN, DER EINEN BLEIBENDEN EINDRUCK HINTERLÄSST. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DER SPÄTBURGUNDER ROSE BESTICHT SCHON IM ERSTEN MOMENT MIT SEINER ZART ROSA-LEUCHTENDEN FARBE. DER WEIN VERFÜGT ÜBER EINE SCHÖNE RESTSÜSSE, DIE WUNDERBAR MIT DER SÄURE VERSCHMILZT. DADURCH BIETET DIESER ROSÉWEIN EIN INSGESAMT AUSGEGLICHENES UND ANGENEHMES GESAMTBILD. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DUFTEND NACH REIFEN, ROTEN FRÜCHTEN. DIE TANNINE SIND WEICH UND GUT EINGEBUNDEN. IM ABGANG SIND LEICHTE RÖSTAROMEN WAHRNEHMBAR. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DIESER CUVÉE BESTICHT IN DER NASE MIT EINEM WEICHEN DUFT NACH WALDBEEREN UND GRANATAPFEL IN VERBINDUNG MIT PFEFFRIGEN ANKLÄNGEN. AM GAUMEN PRÄSENTIERT ER SICH MIT HERRLICHEN AROMEN VON HOLUNDER UND NOTEN VON GERÖSTETEN NÜSSEN. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
EIN FEINHERBER SPÄTBURGUNDER MIT BISS MIT TRADITIONELLEM AUSBAU IM ALTEN HOLZFASS, REBSORTENTYPISCHE AROMENVIELFALT UND EIN SCHÖNES SÜSS-SÄURESPIEL ZEICHNEN IHN AUS. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
NOTEN NACH REIFEN, SÜSSEN SCHWARZEN UND ROTEN BEEREN MIT EINEM HAUCH VON GEWÜRZEN UND TEEBLÄTTERN. AM GAUMEN RUND, MIT WEICHEN TANNINEN UND EINEM SAMTIGEN ABGANG. EIN SCHÖNER WEIN, EINFACH SO ZUM TRINKEN! ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
KOMPLEXE AROMEN WIE CASSIS, KIRSCHEN, STACHELBEERE, HIMBEERE, THYMIAN & WACHOLDER GEPAART MIT ZARTBITTERSCHOKOLADE UND ROTER PAPRIKA. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
DAS DUNKLE RUBINROT DES JUBILÄUMSJAHRGANGS LÄSST AUF INTENSIVE AROMEN SCHLIESSEN, WAS DER AUSGEPRÄGTE KIRSCHDUFT BESTÄTIGT. AM GAUMEN KOMMEN FEINE RÖSTNOTEN DURCH DEN AUSBAU IM HOLZ DAZU. ZUSATZSTOFFE: ENTHÄLT SULFITE
ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF
ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF, MIT SÜSSUNGSMITTEL
ZUSATZSTOFFE: MIT ANTIOXIDATIONSMITTELN
ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF
ZUSATZSTOFFE: KOFFEINHALTIG, MIT FARBSTOFF
ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG
ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG
ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG, MIT FARBSTOFF
MIT FEINER HEFENOTE, FRISCH UND AUSGEWOGEN GEHOPFT. DIE URSPRÜNGLICHE SPEZIALITÄT, NACH ALTHERGEBRACHTER REZEPTUR GEBRAUT
GOLDHELL, VON FEINER HOPFENBITTERE, GEFOLGT VON EINEM PRICKELNDEN, MILDEN GESAMTEINDRUCK
GOLDTRÜB, MIT REIFEN, AUSBALANCIERTEN FRUCHTKOMPONENTEN, DENEN ANGENEHM ZARTE HOPFENAROMEN FOLGEN
GOLDGELB UND KRISTALLKLAR, SPRITZIG UND MILD IM GESCHMACK. DAS ERFRISCHENDE KRISTALLWEIZEN MIT TEMPERAMENT
DUNKEL, HEFETRÜB, GEHEIMNISVOLL FUNKELND UND AUSGEWOGEN IM GESCHMACK. DAS MILDE HEFEWEIZEN MIT AUSGEPRÄGTEM MALZAROMA
SATT HONIGGELB, NATURTRÜB UND MIT REINER SCHAUMKRONE, WIRD DIE SPRITZIG-FRISCHE, MILD-SÜSSLICHE UND ZUGLEICH SÜFFIGE SPEZIALITÄT VON EINER FEINHERBEN HOPFENNOTE ABGERUNDET
DAS NATURTRÜBE ALKOHOLFREIE MIT DEM VOLLMUNDIG, WÜRZIG-FRISCHEN GESCHMACK. KALTGEHOPFT MIT WÜRZIGEM CASCADE HOPFEN
ZUSATZSTOFFE: MIT FARBSTOFF
ZUSATZSTOFFE: CHININHALTIG