DALP

4.6

28 Reviews

€31 to €50

Italian

Good for special occasions
Innovative
Romantic

Creativa ma semplice, la cucina segue le stagioni e il territorio. I piatti si ispirano a quello che la natura, e i fornitori, hanno da offrire: immancabili i prodotti locali come la Mora Romagnola, il Pollo di Romagna o la Cipolla di Medicina.
Il nostro menù cambia regolarmente per soddisfare i requisiti fondamentali della stagionalità del prodotto e l’offerta dei produttori.
DALP è un giardino urbano dall’atmosfera fresca, rilassante e moderna. L’eccellente carta dei vini completa quella che sarà un’esperienza indimenticabile.

Creative yet simple, the kitchen follows the rules of seasonality and locally sourced produce. The dishes are inspired on what nature and suppliers best have to offer: unmissable are local products like Mora Romagnola pig, Romagna chicken and the onion of Medicina.
Our menu changes regularly to satisfy the fundamental requirements of seasonality and freshness.

DALP is an urban garden with a fresh, relaxed and modern atmpsphere.

Not available on OpenTable

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Additional information

Dining style
Fine Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
Italian, Contemporary Italian, Farm-to-table
Hours of operation
Tue–Sat 12:30 pm–2:30 pm Tue–Sat 7:30 am–10:30 pm
Phone number
051 468 3165
Website
http://www.dalp-ristorante.it/
Payment options
Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Davide Maron

Location
Via Molino Scarselli 76, Osteria Grande, Bologna, Citta Metropolitana di Bologna 40060
Neighborhood
Ozzano dell'Emilia
Cross street
Via Emilia
Parking details
Street Parking
Additional
Bar/Lounge, Beer, BYO Wine, Chef's Table, Cocktails, Dog Friendly, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Noce di Manzo Italiano Frollato 20 Giorni, Purea di Cipolla di Medicina, Erbette di Stagione, Riduzione di Cottura€20.00
Girello "La Pontella" Frollato 20 Giorni, Salsa Tonnata e Capperi€16.00
Trota, Crema di Pesce, Finoccho Locale in Agrodolce, Mandorle, Patate Viola€22.00
Fegato di Manzo "La Pontella", Pere, Erbette, Noci€16.00
Pasta e Fagioli, Pancetta Croccante, Olio al Rosmarino Affumicato, Emulsione al Prezzemolo€14.00
Maccheroncini, Zucchine, Mozzarella "La Pontella", Gamberi Rossi di Mazara€16.00
Linguine Cozze e Prezzemolo€12.00
Cavolfiore Grigliato, Pesto Noci, Tuorlo Grattugiato, Crema Prezzemolo€12.00
Puré di Patate€4.00
Radicchio Treviso, Formaggio Blu, Senape€12.00
Melanzana, Senape e Tuorlo€12.00

Special

Ombrina Laccata, Crema di Peperone Rosso, Noci€25.00

Featured Drinks

Cioccolato Fondente all'Acqua, Crumble e Gelato alla Panna€6.50
Tarte di Mela, Chantilly, Gel e Polvere di Mela€6.50
Fragole e Panna€6.50
Acqua€2.00
Pane e Burro€2.00
Caffè€1.00

What 28 people are saying

Overall ratings and reviews

4.6

4.6 based on all time ratings

4.6Food
4.7Service
4.5Ambience
4.5Value

Noise • Moderate

28 Reviews

DB
DanielB
Northeast Italy
1 review
4.0
1 review
Dined on May 3, 2023
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Ristorante carino, piacevole, simpatico. Esperienza piacevole. Personale giovane. Qualcosa da migliorare. Fiducioso che cresceranno bene. Ripasserò con piacere
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DB
DiegoB
Northeast Italy
1 review
4.0
1 review
Dined on April 15, 2023
1. Overall 4
2. Food 4
3. Service 4
4. Ambience 4
Ottimo cibo. Servizio attento. Bel locale. Davvero una piacevolissima serata. Ci tornerò sicuramente.
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CN
ClaudioN
Northeast Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on March 8, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
C'eravamo già stati e anche questa volta siamo stati benissimo ottimi piatti e un servizio veramente ben curato e attento a tutto . Complimenti alla prox
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LS
LucaS
Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on February 23, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 4
4. Ambience 4
Bravissimi ragazzi soprattutto per uno come me che ama i vegetali. Il dolce col cioccolato e il caramello salato è da tornare a riprendere
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n
nettuno64
London
13 reviews
5.0
13 reviews
Dined on February 4, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ottimo veramente ottimo cibo. Sevizi delicato e porzioni abbondanti da tornarci assolutamente in primavera per il nuovo menu bravissimi
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OT
OpenTable Diner
Northeast Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on January 21, 2023
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Locale che ci piace molto sia come cibo che come ambiente
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EB
EnricoB
Northeast Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on December 20, 2022
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 4
Ottimo locale. Piatti sorprendenti! Il servizio molto attento. Suggerisco di provare. Sarà un’ottima esperienza. L’unica nota stonata la musica dovrebbe essere più d’accompagnamento e meno commerciale!
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AS
AmandaS
Northeast Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on December 16, 2022
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Locale nuovo, ristrutturato con grande gusto in un arredamento moderno. Un punto di forza , la cucina completamente a vista. Un menu corto, dove non ci sono distinzioni tra portate, ognuno può comporre l'ordine delle portate come meglio crede. Ingredienti di grande qualità, impiattamenti molto belli, i piatti sono ottimi. Servizio ottimo, molta professionalità e cortesia ,ogni vino è portata vengono descritti in maniera perfetta. Prezzo adeguato alla qualità, decisamente da provare.
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RR
RaffaeleR
Northeast Italy
1 review
5.0
1 review
Dined on December 10, 2022
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sono curioso di provare alcuni piatti a base di tartufo.
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L
Lulla
Northeast Italy
1 review
4.0
1 review
Dined on November 30, 2022
1. Overall 4
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Personale estremamente cortese e competente, cibo ottimo e per niente banale. Una esperienza che consiglio. Unica nota negativa è la temperatura all'interno dello splendido locale, troppo bassa. Tornerò sicuramente. Complimenti
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Via Emilia
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Ozzano dell'Emilia
Hours of operation
Tue–Sat 12:30 pm–2:30 pm Tue–Sat 7:30 am–10:30 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
Italian, Contemporary Italian, Farm-to-table
Dining style
Fine Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
Mastercard, Visa
Executive chef
Davide Maron
Additional
Bar/Lounge, Beer, BYO Wine, Chef's Table, Cocktails, Dog Friendly, Gender Neutral Restroom, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.dalp-ristorante.it/
Phone number
051 468 3165

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Noce di Manzo Italiano Frollato 20 Giorni, Purea di Cipolla di Medicina, Erbette di Stagione, Riduzione di Cottura€20.00

Girello "La Pontella" Frollato 20 Giorni, Salsa Tonnata e Capperi€16.00

Trota, Crema di Pesce, Finoccho Locale in Agrodolce, Mandorle, Patate Viola€22.00

Fegato di Manzo "La Pontella", Pere, Erbette, Noci€16.00

Pasta e Fagioli, Pancetta Croccante, Olio al Rosmarino Affumicato, Emulsione al Prezzemolo€14.00

Maccheroncini, Zucchine, Mozzarella "La Pontella", Gamberi Rossi di Mazara€16.00

Linguine Cozze e Prezzemolo€12.00

Cavolfiore Grigliato, Pesto Noci, Tuorlo Grattugiato, Crema Prezzemolo€12.00

Puré di Patate€4.00

Radicchio Treviso, Formaggio Blu, Senape€12.00

Melanzana, Senape e Tuorlo€12.00

Special

Ombrina Laccata, Crema di Peperone Rosso, Noci€25.00

Featured Drinks

Cioccolato Fondente all'Acqua, Crumble e Gelato alla Panna€6.50

Tarte di Mela, Chantilly, Gel e Polvere di Mela€6.50

Fragole e Panna€6.50

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