Pasta and wine omakase
Francesco Allegro & Ferdy Mucerino
Antipasti
2018 Malabalia 1362 Nebbiolo D’Alba Spumante Rose’ DOC Piedmont
Orecchiette di grano arso - home made tomato sauce, salted ricotta
2017 L’Archetipo Verdeca Sette Lune Puglia
Chestnut Flour Ravioli pears, pecorino, poppy seeds
2017 Calmarossa Etna Rosso DOC Sicily
Egg Yolk Tagliolini- truffles
1993 Canale e Figli Barolo DOCG Piedmont
Tortellini - crema di parmigiano
2002 Vestini Campagnano Pallagrello Nero IGT Campania
Saffron Trottole - pesto di zucchine, bottarga
2015 Punta Crena Colline Savonesi Mataossu Vigneto Reiné Liguria
Winter Lasagna - porcini mushrooms, winter squash, home made sausage
2008 Mastroberardino Taurasi Riserva Antonio DOCG Campania
Insalata con radicchio, radicchio castelfranco, pomegranate seeds , pepitas.
2013 Marisa Cuomo Ravello Amalfi Coast DOC Campania
Tiramisù
1981 Serramosca Angelo Ruju DOC Sardinia