KLEINIGKEITEN
Kokos-Curry Suppe (VEGAN)€8.00
Manufaktur gemachte Ravioli Aglio Olio Style I Kirschtomaten
- *mit Trüffel-Ricotta-Füllung€19.00
- *mit Steinpilzfüllung€19.00
Büffel Mozzarella€15.00
Tomate I Basilikum
Saisonaler Salat (VEGAN)€10.00
Gurke I Tomate I Fruchtvinaigrette
Fritz´s Curry (VEGAN)€15.00
grüner Spargel I Linsen
Antipasti Gemüse (VEGAN)€13.00
Guacamole I Baguette
Black Tiger Garnelen€21.00
Olivenöl I Brot
Mediterrane Vesperplatte€18.00
Salami I Schinken I Käse I Antipasti Gemüse I Brot I Trüffel Mayonnaise
Carpaccio vom gesottenen Kalb€16.00
Fruchtvinaigrette I Rucola
Rindertatar „do it your Self“€21.00
Bio Eigelb | Baguette
Flammkuchen I Salatbouquet
- * Speck I Zwiebeln€18.00
- * Garnelen I Rucola€19.90
- *Tomaten I grüner Spargel€16.00
SATTMACHER
Fritz Burger€23.00
Dinkel-Roggen Brötchen I Beef I Rotkraut I Salat I BBQ I Käsesauce I Pommes I Trüffel Mayonnaise
Caesars Salat€23.00
Parmesan I Maishähnchen
Graupen Risotto (VEGAN)€19.00
Seitlinge I Rucola
Fritz´s Krüstchen€24.00
Schweineschnitzel I grüner Spargel I Sauce Hollandaise I Käse I Salat I Pommes I Trüffel Mayonnaise
Flank Steak „Sous Vide“€32.00
Salat I Zwiebel-Pflaumen Chutney
Seeteufel€27.00
grüner Spargel I Hollandaise
Suprême von französischem Maishähnchen€29.00
Salat I Bernaise
… mit Polenta Schnitte oder Kartoffelgratin.
SÜSSER ABSCHLUSS
Zitronen Sorbet (VEGAN)€10.00
Sekt
Lava Cake€13.00
Beeren I Vanille
Tonkabohnen Parfait€12.00
Mandel I Mango
Obstsalat á la Fritz (VEGAN)€7.00
Holunderblütensirup
Käse Platte€15.00
Pflaumen Chutney I Trauben I Nüsse