Vorspeisen
Safran Fischsuppe€12.90
kräftige Fischsuppe mit Gemüse & Fischstücken
Ziegenkäse Tarte €14.00
milder Ziegenkäse auf knusprigem Blätterteig, mit Tomaten-Dattel Chutney und Kräutersalat
Krabben Cocktail€14.90
Nordseekrabbensalat auf Chiffonade , dazu Brotchips
Kürbis Kokos Suppe€11.00
mit Kernöl & gerösteten Kernen
Rindertartar€16.00
80g mariniertes Rindertatar mit Kräuterzupfsalat und geröstetem Brot
Hauptgänge
Pilz und Trüffelrisotto €24.90
cremiges Risotto verfeinert mit Trüffelbutter und gebratenen Pilzen, dazu Parmesan und Wildkräuter
220g Kabeljau Filet €23.00
180g Rinderfilet €29.00
Omas Steckrüben- Eintopf €18.00
Steckrübe, Lauch, Kartoffeln und Karotten in herzhafter Brühe mit frischen Kräutern
Halbe Bauernente€30.90
mit Cassis-Jus, Orangen-Ingwer-Chutney, Rotkohl, Rosenkohl & Klößen
Lachs Wellington €31.00
Lachsfilet mit Pilzduxelle im Blätterteigmantel , mit Safran Sauce und zweierlei Spinat
700g Tomahawk Dry Aged Steak vom Kalb €58.00
für 2 Personen zum teilen
Soß & Kloß (für Kinder)€9.00
Kartoffelkloß mit Rotkohl und Bratensauce
Dessert
Crème Brûlée€11.00
Vanille-Zitronen Creme mit flambiertem Rohrzucker und Erdbeersorbet
Apfel-Birnen Crumble €9.00
Apfel-Birnenragout mit Mandel Crumble & Vanille Soße
Rosmarin Brownie€10.00
mit Vanilleeis & roten Früchten
Kürbiskern Parfait€10.00
cremiges Halbgefrorenes aus Kürbiskernöl & weißer Schokolade & pochierter Birne