Beviamo Mainz

VORSPEISEN / APPETIZERS

• Bruschetta Pomodori€4.90

  Marinierte Tomaten, Basilikum / Marinated tomatoes, basil on toasted ciabatta bread

• Bruschetta Tapenade di Olive€4.90

  Oliventapenade, Sardellen, Parmigiano Reggiano DOP / Olive tapenade, anchovies, Parmigiano Reggiano DOP

• Bruschetta Vitello€5.20

  Kalbsfiletscheiben, Thunfischcreme, Kapern / Veal fillet slices, tuna cream, capers

• Prosciutto€6.00

  Dünne Scheiben unseres Prosciutto di Parma DOP, serviert mit Brot / Thin slices of our Prosciutto di Parma DOP served with bread

• Pane a Treccia€6.80

  Pizzabrot als Zopf serviert, Oliven Öl, Meersalz, Salsa di Pomodoro / Braided pizza bread, olive oil, sea salt, Salsa di Pomodoro

• Carpaccio di Bresaola€11.80

  Luftgetrockneter Bresaola Rinderschinken, Parmigiano Reggiano DOP, Rucola und Brot / Air-dried beef Bresaola, Parmigiano Reggiano DOP, arugula and bread

• Burrata Pomodorini€11.00

  Burrata di Buffala, Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl, Brot / Burrata di Buffala, cherry tomatoes, basil, olive oil, bread

• Vitello Tonnato€10.80

  Kalbsfiletscheiben, Tunfischsoße, Kapern, Brot / Veal fillet slices, tuna sauce, capers, bread

• Zuppa di Pomodoro€6.90

  Hausgemachte Tomatensuppe aus San Marzano Tomaten, mit frischem Basilikum und Brot / Homemade tomato soup made from San Marzano tomatoes, with fresh basil and bread

• Piatto Merenda€17.20

  Gemischter Antipasti-Teller / Mixed appetizers with a selection of cold cuts

• Piatto Famiglia€30.00

  Große gemischte Vorspeisenplatte ab 4 Personen – Die italienischen Klassiker zum Teilen, Snacken und Feiern! / Large mixed platter of appetizers for 4 people or more – The Italian classics for sharing, snacking and celebrating!

SALATE / SALADS

Frische Marktsalate, knackiges Gemüse und hausgemachte Dressings, serviert mit frisch gebackenem Brot / Fresh market salads, crunchy vegetables and homemade dressings served with freshly baked roll. WÄHLE DEIN DRESSING: Zitrone-Honig, Feige-Walnuss, Cesare, Olivenöl und Balsamico / CHOOSE YOUR DRESSING: Lemon-honey, Fig-walnut, Cesare, Olive oil & balsamic

• Mista€11.80

  Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Parmigiano Reggiano DOP / Lettuce, cherry tomatoes, cucumbers, peppers, Parmigiano Reggiano DOP

• Cesare€17.90

  Romanasalat, Cesare Dressing, Hähnchenbrust 180 g, Croûtons, Parmigiano Reggiano 24 DOP, gekochtes Ei / Romana salad, Cesare dressing, chicken breast 180 g, croûtons, Parmigiano Reggiano 24 DOP, boiled egg

• Rucola e Parmigiano€10.80

  Rucola, Parmigiano Reggiano DOP, Kirschtomaten, Ölivenöl, Balsamico, Pinienkerne / Arugula, Parmigiano Reggiano DOP, cherry tomatoes, olive oil, balsamic, pine nuts

• Tonno€12.80

  Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten / Lettuce, tuna, boiled egg, black olives, red onions, cucumbers, cherry tomatoes

• Salmone€17.90

  Blattsalate, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Zitrone, Parmigiano Reggiano DOP, Lachsfiletwürfel / Lettuce, cherry tomatoes, cucumber, peppers, lemon, Parmigiano Reggiano DOP, salmon fillet cubes

• Mini di Contorno€5.20

  Kleiner Beilagensalat mit Blattsalaten, Gurken, Kirschtomaten, Paprika / Small side salad with lettuce, cucumber, cherry tomatoes, peppers

GUARNIZIONE / EXTRAS

Wähle dein Extra zum Salat / Choose your salad extra

• Hähnchenbrust / Chicken breast€6.50

• Thunfisch / Tuna€4.00

• Burrata / Burrata€4.50

• Lachsfiletwürfel / Salmon fillet cubes€6.00

• Garnelen / Prawns€9.00

PASTA

Täglich frisch vor Ort in unserer "Pastaficio" hergestellte Pasta-Variationen. Nur die besten Zutaten aus Italien kommen in unsere Pastasaucen, von San Marzano Tomaten, über Parmigiano Reggiano DOP bis Guanciale / Homemade pasta vaiations made fresh on site in our "Pastaficio" every day. Only the best ingredients from Italy are used in our pasta sauces, from San Marzano tomatoes and Parmigiano Reggiano DOP to Guanciale. Alle Pastavariationen bieten wir auch mit Dinkelnudeln an / We also offer all pasta variations with spelled pasta

CLASSICO

• Arrabbiata€10.80

  Penne, scharfe Tomatensauce, milde Chilischoten, Zwiebeln, Basilikum, Parmigiano Reggiano DOP / Penne, spicy tomato sauce, mild chili peppers, onions, basil, Parmigiano Reggiano DOP

• Aglio Olio e Peperoncino (Pikant)€10.20

  Spaghetti, Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini, Petersilie, Parmigiano Reggiano / Spaghetti, olive oil, garlic and Peperoncini, parsley, Parmigiano Reggiano

• Pesto Genovese€11.20

  Penne, hausgemachtes Pesto Genovese, Pinienkerne / Penne, home made Pesto Genovese, pine nuts

• Crema di Tartufo€14.20

  Linguini, Parmigiano Reggiano 24 DOP, Sahne, Trüffelcreme / Linguini, Parmigiano Reggiano 24 DOP, cream, truffle cream

GUARNIZIONE / EXTRAS

Wähle dein Extra zur Pasta / Choose your pasta extra

• Hähnchenbrust / Chicken breast€6.50

• Thunfisch / Tuna€4.00

• Burrata / Burrata€4.50

• Lachsfiletwürfel / Salmon fillet cubes€6.00

• Garnelen / Prawns€9.00

SPEZIALE

• Pescatore€15.80

  Mafalda, Garnelen, grünes Pesto, Sahne, Parmigiano Reggiano DOP, frischer Babyspinat / Mafalda, prawns, green Pesto, cream, Parmigiano Reggiano DOP, fresh baby spinach

• Alfredo con Pollo€13.20

  Penne Pasta, Pesto-Sahnesauce, Hähnchenbruststreifen, Blattspinat, Parmigiano Reggiano, Kirschtomaten / Penne Pasta, Pesto cream sauce, chicken breast strips, leaf spinach, Parmigiano Reggiano, cherry tomatoes

• Carbonara (Original römische Art)€13.80

  Linguini, Guanciale, Pecorino, Eigelb / Linguini, Guanciale, Pecorino, egg yolk

• Ragù alla Bolognese€13.80

  Mafalda, gemischtes Hackfleisch, Pancetta, San Marzano Tomate, Gemüse / Mafalda, mixed minced meat, Pancetta, San Marzano tomatoes, vegetables

• Salmone e Spinaci€14.20

  Radiatori Pasta, Lachswürfel, Sahnesauce, Zitrone, Blattspinat, Parmigiano Reggiano / Radiatori Pasta, salmon cubes, cream sauce, lemon, leaf spinach, Parmigiano Reggiano

FLEISCH / MEAT

• Kalbsschnitzel – Piccata Milanese€23.90

  Paniertes Kalbsschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse / Breaded veal schnitzel, rosemary potatoes and grilled vegetables

• Kalbsschnitzel – Piccata al Tartufo€24.90

  Paniertes Kalbsschnitzel, serviert mit Linguine in Trüffelsauce / Breaded veal schniutzel served with linguine in truffle sauce

• Kalbssteak alla Saltimbocca Romana€22.90

  Mit Salbei und Parmaschinken gefülltes Kalbfleisch in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse / Veal steak stuffed with sage and Parma ham in a white wine sauce, with rosemary potatoes and grilled vegetables

• Kalbssteak – Bistecca di Vitello all'Italiana€26.90

  Paillard vom Grill, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse / Grilled veal paillard, with rosemary potatoes and grilled vegetables

• Kalbsrippen – Costata di vitello all'Italiana€25.00

  Serviert mit Rotweinglace, Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse / Veal ribs served with red wine sauce, rosemary potatoes and grilled vegetables

• Kalbsrippen – Costata di vitello all'Arrabbiata€24.50

  Serviert mit Sauce Arrabbiata und Pasta Radiatori / Veal ribs served with Arrabbiata sauce and Pasta Radiatori

FISCH / FISH

• Gamberoni alla brace€21.50

  Black-Tiger-Garnelen vom Grill mit Spaghetti aglio e olio und einem kleinem Salat / Grilled black tiger prawns with spaghetti aglio e olio and a small salad

• Kabeljau alla griglia€22.80

  Gegrilltes Kabeljaufilet mit Weißweinsauce, Blattspinat und Butterkartoffeln / Grilled cod fillet with white wine sauce, leaf spinach and buttered potatoes

• Kabeljau alla Putanesca€23.50

  Gegrilltes Kabeljaufilet auf Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Knoblauch mit Linguine und kleinem Blattsalat / Grilled cod fillet on tomato sauce with olives, capers and garlic with linguine and a small lettuce

PIZZA

Unsere Neapolitanische Pizza wird aus italienischem Mehl täglich frisch hergestellt und reift für 72 Stunden, bevor Sie auf Stein frisch gebacken wird. Um den authentischen Geschmack zu garantieren, verwenden wir italienische San Marzano Tomaten, Büffel- und Fior di Latte Mozzarella / Our Neapolitan pizza is made fresh daily from Italian flour and matures for 72 hours before being freshly baked in our stone oven. To guarantee the authentic taste, we use Italian San Marzano tomatoes, Fior di Latte and buffalo mozzarella

• Margherita di Bufala€11.50

  San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Basilikum, Olivenöl / San Marzano tomatoes, buffalo mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, basil, olive oil

• Margherita Vegana€11.50

  Vegane Pizza mit San Marzano Tomaten, veganem Reibekäse, Basilikum und Olivenöl / Vegan pizza with San Marzano tomatoes, vegan grated cheese, basil and olive oil

• Salame€12.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Salami Spianata Romana / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, Salami Spianata Romana

• Diavola€13.50

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, pikante Salami Spianata Calabrese, Peperoncini, rote Zwiebeln / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, savoury Salami Spianata Calabrese, Peperoncini, red onions

• Tonno€13.80

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, tuna, onions

• Quattro Formaggi€13.20

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola, Scamorza / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola, Scamorza

• Vegetaria€11.90

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, gegrilltes Gemüse, Kirschtomaten, Pinienkerne (vegane Zubereitung möglich) / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, grilled vegetables, cherry tomatoes, pine nuts

• Crema di Pesto Basilico€11.90

  Pesto Basilico-Sahnesauce, Fior di Latte, Kirschtomaten, frischer Babyspinat, Pinienkerne / Pesto Basilico cream sauce, Fior di Latte, cherry tomatoes, fresh baby spinach, pine nuts

• Crudo€15.20

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Rucola / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, arugula

• Tartufo e Funghi€14.20

  Fior di Latte, Trüffelcreme, Champignons / Fior di Latte, truffle cream, mushrooms

• Cotto e Funghi€13.80

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Oregano, Prosciutto cotto (Kochschinken), Champignons / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, oregano, Prosciutto cotto (boiled ham), mushrooms

DOLCI

Hausgemachte Dessertvariationen und Kuchen für den gelungenen Abschluss oder für zwischendurch / Homemade dessert variations and cakes for the successful conclusion or for in between

• Tiramisù€6.40

  Unser hausgemachtes Tiramisù ohne Alkohol / Our homemade Tiramisù without alcohol

• Panna Cotta€4.80

  Der Klassiker aus Italien, gekochte Sahne mit echter Vanille und Früchten der Saison / The classic from Italy, cooked cream with real vanilla and seasonal fruits

• Torta al Limone€5.80

  Mürbeteigboden gefüllt mit erfrischender Zitronencreme und mit Puderzucker bestäubt / Shortcrust pastry base filled with refreshing lemon cream and dusted with powdered sugar

• Tartufo Nocciola€6.20

  Haselnusseis mit Schokoladenkern, ummantelt mit karamellisierten Nüssen / Hazelnut ice cream with a chocolate core, coated with caramelized nuts

• Torta al Cioccolato e Lamponi€5.80

  Kakao-Mürbeteig gefüllt mit einer Schicht zartschmelzender Schokoladencreme, Schokoladenstücken und Himbeeren / Cocoa shortcrust pastry filled with a layer of smooth chocolate cream, chocolate pieces and raspberries

FÜR KINDER BIS 12 / FOR KIDS UP TO 12

PASTA

• Parmigiano al Burro Bambini€6.00

  Butter, Parmigiano Reggiano DOP / Butter, Parmigiano Reggiano DOP

• Pomodoro Bambini€6.00

  Tomatensauce / Tomato sauce

• Bolognese Bambini€7.00

  Hackfleischsauce, Parmigiano Reggiano DOP / Meat Sauce, Parmigiano Reggiano DOP

PIZZA

• Margherita Bambini€6.00

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte / San Marzano tomatoes, Fior di Latte

• Salame Bambini€7.00

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Salami / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, salami

• Funghi Bambini€7.00

  San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Champignons / San Marzano tomatoes, Fior di Latte, mushrooms

FLEISCH / MEAT

• Kalbsschnitzel – Scaloppine Bambini con Radiatori€8.00

  Kleines paniertes Schnitzel mit Radiatori-Pasta und Tomatensauce / Small breaded veal escalope with Radiatori pasta and tomato sauce

• Kalbsschnitzel – Scaloppine Bambini con Patata al burro€8.00

  Kleines paniertes Schnitzel mit Butterkartoffeln / Small breaded veal escalope with buttered potatoes