ÇORBALAR - SUPPEN
Mercimek Çorbasi€5.00
Linsensuppe
Iskembe Çorbasi€5.00
Flecksuppe
Domates Çorbasi€5.00
Tomatensuppe
ANATOLISCHE APPETITHAPPEN
Kuver (ab 2 Personen)€3.00
Fladenbrot mit Sesamkörnern heiß aus dem Steinofen frisch serviert pro Personmit Butter und Dorfkäse (Tulum)
SALATALAR - SALATE
Çoban Salatasi€6.50
Bauernsalat, gemischter Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Peperonie mit Olivenöl und Granatapfelsauce angerichtet
Hasir Salatasi€7.50
Salat nach Art des Hauses
Göbek Salatasi€7.50
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Petersilie, mit Olivenöl und Zitrone
Akdeniz Salatasi (kizarmis Tavuk ile)€9.00
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Petersilie, entbeintes Hähnchenfleisch mit Olivenöl und Zitrone
Gavur Dagi Salatasi€7.00
Kleingehackte Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie und Zwiebeln mit Olivenöl und Granatapfelsauce serviert
SOGUK MEZELER - KALTE VORSPEISEN
Humus€6.00
Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Gewürze, Knoblauch
Saksuka€6.00
Leicht geröstete Babyauberginen, mit Olivenöl gebratenen Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Knoblauch
Haydari€6.00
Quark, Knoblauch
Yaprak Sarmasi€6.50
Hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Korinthen und Zwiebel
Acili Antep Ezmesi€6.00
Tomaten, Zwiebel und Peperonipüree (scharf)
Beyaz Peynir€6.00
Schafskäse / Fetta cheese
Cacik€5.50
Zubereitet joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Kreuter
Ordöv Tabagi€10.00
Gemsichte kalte Platte
Ordöv Tabagi (2 kisilik)€19.00
Gemischte kalte Platte für zwei Personen
SICAK MEZELER - WARME VORSPEISEN
Patlican Biber Tava€7.00
Auberginen und Peperoni in Olivenöl gebraten, angerichtet mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce
Meyhane Köftesi€7.00
Gewürzte kleine Fleischkugeln, gebraten mit Tomatensauce
Sigara Böregi